AccueilProduction et productivité agricoles dans le monde occidental (XIVe-XXe siècles)

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Publié le jeudi 11 décembre 2003 par Natalie Petiteau

Résumé

Colloque organisé par l’Association Française des Historiens Economistes, le Centre de Recherches Historiques, l’INRA (Institut National de la Recherche Agronomique), le CORN, la M.S.H., avec le soutien du Ministère de la Recherche et des Nouvelles Techn

Annonce

Colloque organisé par l’Association Française des Historiens Economistes,
le Centre de Recherches Historiques, l’INRA (Institut National de la Recherche Agronomique), le CORN, la M.S.H., avec le soutien du Ministère de la Recherche et des Nouvelles Technologies

18 décembre 2003

Première demi-journée
INRA, 147 rue de l’Université, Paris 7e
9h15 - 12h30
Introduction : Gérard Béaur, Jean-Michel Chevet, Edward Collins, Maria-Teresa Perez-Picazo.

Perspectives générales
Présidence : Edward Collins
E. Thoen, « Quelques réflexions sur l'évolution de la productivité agricole en Europe de l'Ouest dans un contexte comparatif ».
P. Brassley, “Agricultural output, costs and incomes 1919-1940 in real terms.”
C. Barciela, « La productivité de l’agriculture espagnole pendant l’époque franquiste autarcique (1939-1959) ».

Discutant : Anne-Lise Head-König

Deuxième demi-journée.
INRA, 147 rue de l’Université, Paris 7e
14h – 17h30
Comptabilités : méthodes et regards critiques
Présidence : Erik Thoen
B. M. S. Campbell, “Unit land values as a guide to agricultural land productivity in medieval England”.
P. Servais, « Comment mesurer la productivité des exploitations ? ».
A. Antoine, « Les fausses joies d’une comptabilité agricole (XVIIIe-XIXe siècles) ».
C. Sarasua, “Measuring labor productivity in history: a critical”.

Discutant : Gérard Béaur.


19 décembre

Troisième demi-journée
INRA, 147 rue de l’Université, Paris 7e
9h - 12h30
Comptabilités et croissance
Présidence : Anne-Lise Head-König
J. Duma, « Les métairies de Garaison : terre et croissance au XVIIIe siècle ».
T. Le Goff, « Croissance, crédit et comptabilité : la gestion du patrimoine rural des hôpitaux de Dijon 1720-1840 ».
D. Sutherland, « Production et croissance : les fermes de l’hôpital du Mans, 1660-1914 ».
G. Lemeunier, « La longue marche vers l’apiculture rationnelle en France (1850-1920) ».

Discutant : Joseph Goy

Quatrième demi-journée.
INRA, 147 rue de l’Université, Paris 7e
14h - 17 h30
Comptabilités et types d’exploitations
Présidence : Joseph Goy
Ch. Dessureault, « L’évolution de la productivité dans la plaine de Montréal dans un contexte d’exode rural, de consolidation foncière et de mécanisation, 1852-1871 ».
D. Rosselle, « Performance comparée de la ‘grande’ et ‘petite culture’ en Béthunois, au XVIIIe siècle ».
M. T. Perez Picazo, « La production et la productivité de la terre et du travail dans les systèmes agraires du Sud-Est ibérique au XIXe siècle. Un point de vue microéconomique ».
J.-M. Chevet, « L'évolution de la productivité du train d'attelage dans les régions de "Grande Culture" au cours du XIXe siècle ».

Discutant : Nadine Vivier.


20 décembre

Cinquième demi-journée.
MSH, Salle 214
9h -12h30
Comptabilités et systèmes d’exploitations
Présidence : Carlos Barciela
G. Jover Avella, « Producción, productividad e ingresos en las grandes explotaciones. Mallorca, 1670-1820 ».
J. M. Lana Berasain, “Sleeping agriculture ? Some evidences about agrarian change in n19th century Spanish Navarre”
I. Henriksen, « Productivity and the shift to year-round dairing in late 19th century Denmark ».
Discutant : Maurice Aymard.

Conclusion : G. Béaur, J.M Chevet, Edouard Collins, M.T. Pérez-Picazo.

Lieux

  • Paris, France

Dates

  • jeudi 18 décembre 2003

Contacts

  • Pablo F. Luna
    courriel : pfluna [at] yahoo [dot] com

Source de l'information

  • Pablo F. Luna
    courriel : pfluna [at] yahoo [dot] com

Pour citer cette annonce

« Production et productivité agricoles dans le monde occidental (XIVe-XXe siècles) », Colloque, Calenda, Publié le jeudi 11 décembre 2003, http://calenda.org/188638