AccueilLe vin à l’épreuve des conflits d’intérêt : de la dimension locale à la dimension mondiale
Publié le lundi 24 janvier 2005
Résumé
Annonce
En choisissant d’ancrer l’analyse sur les moments de rupture, le thème retenu pour ce séminaire s’attache donc à porter un regard nouveau sur les équilibres et les dynamiques qui initient les changements politiques, économiques, sociaux et culturels au sein des sociétés viti-vinicoles.
Aussi, le quatrième et dernier volet de ce parcours s’inscrit dans une réflexion sur les rivalités, les oppositions et les rapports de force qui traversent les sociétés du vin. Les crises sociales, les révoltes vigneronnes, la lutte autour des normes et la concurrence pour l’exploitation des sols forment alors autant de perspectives qui dévoilent les enjeux et les mécanismes engagés.
Par les conflits d’intérêts, luttes de pouvoir, grèves, révoltes, fraudes, procès, prohibition, il s’agit d’entrevoir comment les mondes du vin engendrent ou subissent les manifestations du changement social et quelles sont les formes d’adaptation qui émergent des rapports de forces et des situations de crises.
Intervenants :
• Alessandro Stanziani (EHESS),
Le temps des fraudes. La lutte autour de la notion de qualité du vin, en France, du phylloxéra à la Première Guerre mondiale
• Jean-Luc Mayaud (université Lyon II),
Le face à face du négoce et de la propriété durant la période post-phylloxérique
• Claudine Wolikow (université Paris X),
Crise et conflits d’intérêt en Champagne au début du XXe siècle
• Sylvain Griveau (université de Bourgogne),
Viticulture, urbanisation et périurbanisation en Côte-d’Or
Informations pratiques:
La journée d'étude se déroulera de 14 h à 18 hA l'Université de Bourgogne
Salle G. Chevrier
3e étage bâtiment droit
4, bd Gabriel
21000 Dijon
Catégories
- Époque contemporaine (Catégorie principale)
- Sociétés > Histoire
Lieux
- Dijon
Dijon, France
Dates
- mercredi 23 février 2005
Contacts
- Jean-Marc Bourgeon
courriel : jean-marc [dot] bourgeon [at] u-bourgogne [dot] fr
Source de l'information
- Lilian Vincendeau
courriel : lilian [dot] vincendeau [at] u-bourgogne [dot] fr
Licence
Cette annonce est mise à disposition selon les termes de la Creative Commons CC0 1.0 Universel.
Pour citer cette annonce
« Le vin à l’épreuve des conflits d’intérêt : de la dimension locale à la dimension mondiale », Journée d'étude, Calenda, Publié le lundi 24 janvier 2005, https://doi.org/10.58079/9lf