AccueilRisques sanitaires, industriels et de sécurité des aliments

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Publié le mercredi 28 février 2007 par Marianne Blidon

Résumé

Le laboratoire TSV "Transformation sociales et politiques liées au vivant" (INRA), en partenariat avec le réseau R2S, organise le 5 avril 2007 une journée d'études consacrée aux approches sociologiques des risques sanitaires, industriels et de sécurité des aliments. Il s'agit de présenter quelques recherches récentes dans ces domaines et de favoriser l'émergence de collaborations scientifiques sur une base thématique.

Annonce

Le laboratoire TSV - "Transformation sociales et politiques liées au vivant" (INRA), en partenariat avec le réseau R2S, organise le 5 avril 2007 une journée d'études consacrée aux approches sociologiques des risques sanitaires, industriels et de sécurité des aliments.
Il s'agit de présenter quelques recherches récentes dans ces domaines et de favoriser l'émergence de collaborations scientifiques sur une base thématique.




Risques sanitaires, industriels et de sécurité des aliments
Approches sociologiques


Matinée

10 h – 10 h 15
Accueil des participants

10 h 15 – 11 h 15
Jean-Noël Jouzel (PACTE - IEP Grenoble) : Un espace public paradoxal ? Les mobilisations contre l'usage des éthers de glycol en France et en Californie.
    Discussion : Gwenola Le Naour (Triangle - IEP Lyon)

11 h 15 – 12 h 15
Didier Torny (INRA / TSV) : Abandonner la coercition sanitaire : dix ans de controverses et polémiques sur le levée de l'obligation vaccinale par le BCG.
    Discussion : Renaud Crespin (CRAPE - CNRS / Rennes)

12 h 15 – 13 h 15
Emmanuel Martinais (RIVES / ENTPE) : De la loi au règlement : la fabrique administrative du PPRT, nouveau dispositif de prévention des risques industriels.
    Discussion : Jean-Pierre Le Bourhis (CURAPP – CNRS / Amiens)


Pause déjeuner

Après-midi

14 h 30 – 15 h 30
Céline Granjou (CEMAGREF / Grenoble) : Quand la précaution se fait discrète : Etat et professionnels dans la co-production d'une politique sanitaire autour du cas de l'ESB ovine.
    Discussion : Antoine Debure (INRA-TSV / CSO-CNRS)

15 h 30 – 16 h 30
Laure Bonnaud (INRA-TSV) & Jérôme Coppalle (ENSV) : Le travail de contrôle des services vétérinaires en abattoir.
    Discussion : Séverin Muller (CLERSÉ – Université Lille 1)

16 h 30 – 17 h 30
Virginie Gimbert (GAPP / Université Paris 4) : Risques sanitaires et transformations des administrations publiques. Présentation de quelques résultats de recherche.
    Discussion : Giovanni Prête (INRA-PRAXIS / CSO-CNRS)


Journée d’études organisée par TSV en partenariat avec le réseau R2S.
Elle est ouverte sur inscription auprès de Laure Bonnaud (laure.bonnaud@ivry.inra.fr).

Date limite pour les inscriptions : 21 mars 2007.

Catégories

Lieux

  • INRA - 65 boulevard de Brandebourg - 94 205 Ivry-sur-seine Cedex
    Ivry-sur-Seine, France

Dates

  • mercredi 05 avril 2006

Mots-clés

  • sociologie, risques, environnement, sécurité industrielle, sécurité sanitaire des aliments

Contacts

  • Laure Bonnaud
    courriel : laure [dot] bonnaud [at] ivry [dot] inra [dot] fr

Source de l'information

  • Laure Bonnaud
    courriel : laure [dot] bonnaud [at] ivry [dot] inra [dot] fr

Pour citer cette annonce

« Risques sanitaires, industriels et de sécurité des aliments », Journée d'étude, Calenda, Publié le mercredi 28 février 2007, https://calenda.org/192754

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