AccueilRisques sanitaires, industriels et de sécurité des aliments

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Publié le vendredi 21 septembre 2007 par Delphine Cavallo

Résumé

Le laboratoire TSV organise le 19 octobre 2007 une deuxième journée d'études consacrée aux approches sociologiques des risques sanitaires, industriels et de sécurité des aliments. Il s'agit de présenter quelques recherches récentes dans ces domaines et de favoriser l'émergence de collaborations scientifiques sur une base thématique. La journée a lieu dans les locaux de l'INRA Ivry-sur-Seine.

Annonce

Journée d’études - 19 octobre 2007

Risques sanitaires, industriels et de sécurité des aliments
Approches sociologiques

Matinée

Modérateur : Emmanuel Martinais (ENTPE-RIVES)

10 h 00 – 10 h 15
Accueil des participants

10 h 15 – 11 h 15
Renaud Crespin (CNRS – CRAPE / Rennes) : Entre rhétorique managériale et expertises contestables : quelques éléments sur les conditions d’une généralisation du dépistage des drogues dans l’économie américaine.
Discussion : Didier Torny (INRA – TSV)

11 h 15 – 12 h 15
Emmanuelle Fillion (INSERM - CERMES) : Reconfiguration des mobilisations collectives à l’épreuve d’une catastrophe sanitaire : le cas de l’Association française des hémophiles aux prises avec le sang contaminé.
Discussion : Jean-Noël Jouzel (PACTE - IEP Grenoble)

12 h 15 – 13 h 15
Gwenola Le Naour (Triangle - IEP Lyon) : Analyser des politiques de réduction des risques. Premiers jalons et perspectives d’enquête.
Discussion : Laure Bonnaud (INRA - TSV)

Pause déjeuner

Après-midi

14 h 30 – 15 h 30
Antoine de Raymond (EHESS – GSPR) : L’Agriculture Raisonnée et la controverse autour de la redéfinition des modes de production.
Discussion : Antoine Debure (INRA – TSV / CNRS – CSO)

15 h 30 – 16 h 30
Giovanni Prete (INRA-PRAXIS / CSO-CNRS) : Surveiller en éradiquant : l’importance des "médiateurs de la surveillance" et des réseaux informels dans la surveillance des pathogènes des plantes
Discussion : Céline Granjou (CEMAGREF / Grenoble)

Journée d’études organisée par TSV.
Elle est ouverte sur inscription auprès de Laure Bonnaud (laure.bonnaud@ivry.inra.fr). Date limite pour les inscriptions : 10 octobre 2007.

Catégories

Lieux

  • 65 boulevard de Brandebourg, 94 205 Ivry-sur-Seine Cedex
    Ivry-sur-Seine, France

Dates

  • vendredi 19 octobre 2007

Fichiers attachés

Mots-clés

  • sociologie, risques

Contacts

  • Laure Bonnaud
    courriel : laure [dot] bonnaud [at] ivry [dot] inra [dot] fr

Source de l'information

  • Laure Bonnaud
    courriel : laure [dot] bonnaud [at] ivry [dot] inra [dot] fr

Pour citer cette annonce

« Risques sanitaires, industriels et de sécurité des aliments », Journée d'étude, Calenda, Publié le vendredi 21 septembre 2007, http://calenda.org/193532