AccueilLignes de consommation et niveaux de vie au Moyen Âge

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Publié le mardi 19 août 2008 par Delphine Cavallo

Résumé

Du 18 au 20 septembre 2008 se tiendra à Valence un colloque international sur les lignes de consommation et les niveaux de vie dans le monde rural médiéval, deux thèmes qui n’ont pas suffisamment attiré l’attention des historiens jusqu’il y a peu de temps. Ils ont été perçus comme un objet d’étude apparemment subsidiaire - au moins par rapport à la production économique et la dynamique sociale -, de la même façon que la société rurale semblait dominée par les réflets monotones de l’autoconsommation. Une trentaine d’historiens de différentes nationalités sera réunie à Valence pour essayer d’étudier les multiples enjeux que ces thèmes suscitent. Ceux-ci sont structurés dans le colloque autour de quatre grands axes : la maison et les intérieurs domestiques, les modèles de consommation, famille et communauté, autoconsommation et marché.

Annonce

Du 18 au 20 septembre 2008 se tiendra à Valence un colloque international sur les lignes de consommation et les niveaux de vie dans le monde rural médiéval, deux thèmes qui n’ont suffisamment attiré l’attention des historiens jusqu’il y a peu de temps. Ils ont été perçus comme un objet d’étude apparemment subsidiaire –au moins par rapport à la production économique et la dynamique sociale-, de la même façon que la société rurale semblait dominée par les réflexes monotones de l’autoconsommation.

En face de cette image d’immobilité, une réalité diverse et changeante s’impose, quant aux possibilités de la consommation et son ultérieur réflexe sur les contrastes et inégalités –de fortune, d’statut social, de pouvoir politique, d’alphabétisation... D’autre part, qu’est-ce que sont les niveaux de vie ? Comme ils peuvent être définis ? Depuis longtemps l’histoire des prix et des salaires, telle qu’elle a été conçue par l’historie économique en général, est démodée. Depuis longtemps aussi les séries quantitatives ont été remplacées par les approches impressionnistes et superficielles, un chemin qui seulement peut mener vers l’anecdote et le traitement simplement descriptif des sources.

Il faut retourner à la bonne histoire économique, celle enrichie par les apports de l’histoire sociale et culturelle et par l’analyse qualitative, microhistorique, focalisée sur des cas particuliers et explorés intensivement. On doit aussi élargir le concept des revenus familials –la rente dont les économistes en parlent-, qui ne sont pas exclusivement les salaires du chef de famille, mais qui comprennent également les apports d’autres membres. La chute éventuelle des salaires réels peut être supplée, par conséquent, par un accroissement du travail féminin et infantile, ainsi qu’avec un élargissement du travail en général, au prix du temps de loisir qu’on destinait auparavant à d’autres tâches qui souvent n’étaient pas rémunérées, mais qui profitaient grandement au groupe familial (par exemple : charbonner, savonner, tapisser, chasser ou pêcher). Il n’est pas nécessaire donc que les salaires diminuent : la croissance et la diversification des biens de la consommation exigent des revenus plus hauts, parce que personne ne veut pas renoncer, s’il est possible, aux nouveaux conforts, lesquels trouvent ainsi une diffusion sociale de plus en plus vaste.

Une trentaine d’historiens de différentes nationalités sera réunie à Valence pour essayer d’étudier les multiples enjeux que ces thèmes suscitent. Ceux-ci sont structurés dans le colloque autour de quatre grands axes : la maison et les intérieurs domestiques, les modèles de consommation, famille et communauté, autoconsommation et marché.

Sur le site web, vous trouverez le programme du colloque, les résumés des interventions, les liens vers autres écrits sur les thèmes du colloque et une bibliographie qui sera étendue progressivement avec nouveaux apports. Nous aimerions que ce site web, en plus d’aider à la préparation du colloque, soit prolongé au-delà de sa célébration, avec les textes complets des interventions et ensuite les actes publiées.

PROGRAMME

JEUDI, 18 SEPTEMBRE

9:00 Reception

9:30 Presentation
Antoni Furió / Ferran Garcia-Oliver

1ª SESSION: LA MAISON ET L'INTÉRIEUR DOMESTIQUE

10:00 Christopher Dyer, University of Leicester
Investment, consumption and culture: the furnishings of medieval English peasant houses

10:25 Paola Galetti, Università di Bologna
La casa rurale nell'Italia medievale: un prodotto complesso

10:50 Discussion

11:20 Pause

11:40 Aymat Catafau et Olivier Passarrius, Université de Perpignan
Mobilier et aménagement intérieur de la maison villageoise en Roussillon dans la deuxième moitié du Moyen Âge (XIe-XVe siècles) à travers l'archéologie et les inventaires notariaux

12:05 Chris Briggs, University of Cambridge
Manorial court roll inventories as evidence for English peasant possessions and living standards

12:30 Pere Benito, Universitat de Lleida
Vivienda rural y niveles de vida en el entorno de Barcelona a fines de la Edad Media

12:55 Discussion

14:30 Georges Comet, Université d’Aix-en-Provence
La vie de la maison paysanne d'après l'iconographie médiévale

14:55. Juan Vicente García Marsilla, Universitat de València
La vida de las cosas. El mercado de objetos de segunda mano en la Valencia bajomedieval

15:25 Discussion

2ª SESSION: LIGNES DE CONSOMMATION

15:55 Paul H. Freedman, University of Yale
The Peasant Diet: Image and Reality

16:20 Massimo Montanari, Università di Bologna
La cucina contadina nel Medioevo: una realtà inconoscibile?

16:45 Discussion

17:15 Pause

17:35 Alfio Cortonesi, Università della Tuscia
Consumi cerealicoli rurali ed urbani nell'Italia medievale (secc. XII-XV)

18:00 Antoni Riera, Universitat de Barcelona
El règim alimentari de les capes baixes urbanes catalanes a la Baixa Edat Mitjana

18:25 Discussion

VENDREDI, 19 SEPTEMBRE

9.00. Antoni Furió, Universitat de València
Les variacions del consum pagès. Salaris reals, ingressos familiars i nivells de vida al món rural medieval

9 :25. Antoni Mas, Universitat de les Illes Balears
Pagesos, jornalers i esclaus. Ingressos i nivells de vida dels treballadors agrícoles mallorquins al segle XIV

9 :50 Discussion

10 :20 Hilario Casado, Universidad de Valladolid
Cultura material y consumo textil en Castilla a fines de la Edad Media e inicios de la Edad Moderna

10 :45 Paulino Iradiel, Universitat de València
Culturas del consumo e innovaciones edilicias del espacio urbano

11:10 Pause

11:30 Discussion

3ª SESSION: FAMILLE ET COMMUNAUTÉ

12.00 Phillipp Schofield, University of Wales, Aberystwyth
Family and economy in the medieval English village, c.1300

12:25 Rosa Lluch, Universitat de Barcelona
Els dots i el cost dels matrimonis al camp gironí baixmedieval

12:50 Discussion

14:30 Philippe Braunstein, École des Hautes Études en Sciences Socials
Une communauté forestière aux XIVe et XVe siècles : Aix-en-Othe (Champagne)

14:55 Ferran Garcia-Oliver, Universitat de València
Entre la família i la comunitat : les solidaritats elementals

15:20 Discussion

4ª SESSION: AUTOCONSOMMATION ET MARCHÉ

15:50 Giuliano Pinto, Università di Firenze
I mezzadri toscani tra autoconsumo e mercato (secoli XIII-XV)

16:15 Juan Antonio Barrio Barrio, Universitat d’Alacant
El campesinado en la frontera meridional del reino de Valencia. Del hambre de tierras y el autoabastecimiento a la búsqueda del beneficio y la especulación, ss. XIII-XV

16:40 Discussion

17:10 Pause

17:30 Hipólito Rafael Oliva, Universidad de Sevilla
Campesinos ricos, mercado y crecimiento económico en Castilla en el siglo XV

17:55 Mercedes Borrero, Universidad de Sevilla
Mercado y élites rurales en la Andalucía bajomedieval

18 :20 Discussion

SAMEDI, 20 SEPTEMBRE

9 :00 Gabriel Jover, Universitat de Girona
Los primeros concentradores de tierras: la formación de los terratenientes rurales en la isla de Mallorca, 1391-1511

9:25 Rinaldo Comba, Università da Milano
Demografia, autoconsumo e mercato: metamorfosi delle scelte colturali e della piccola proprietà rurale nell'Italia nord-occidentale (XII - XVI secolo)

9:50 Discussion

10:20 Conclusions
François Menant, École Normale Supérieure, Paris

Discutants:

Gaspar Feliu, Universitat de Barcelona
Enric Guinot, Universitat de València
Flocel Sabaté, Universitat de Lleida
Jean-Pierre Sosson, Université catholique de Louvain

Lieux

  • Département d'histoire médiévale, Faculté de géographie et histoire, Université de Valencia
    Valence, Espagne

Dates

  • jeudi 18 septembre 2008
  • vendredi 19 septembre 2008
  • samedi 20 septembre 2008

Fichiers attachés

Mots-clés

  • consommation, niveaux de vie, maison, meubles, budget, autoconsommation, marché, alimentation, inventaires après-décès

Contacts

  • Antoni Furió
    courriel : antoni [dot] furio [at] uv [dot] es

Source de l'information

  • Antoni Furió
    courriel : antoni [dot] furio [at] uv [dot] es

Pour citer cette annonce

« Lignes de consommation et niveaux de vie au Moyen Âge », Colloque, Calenda, Publié le mardi 19 août 2008, http://calenda.org/195330