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Chargé de recherche en sociologie à l'INRA

Sociologie des risques alimentaires

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Publié le samedi 31 décembre 2005 par Pierre Mercklé

Résumé

Le poste proposé s’inscrit dans les recherches portant sur l’évolution des relations entre science, technique et société et sur les risques collectifs, et plus précisément au croisement de deux thèmes prioritaires. Il s’agit des risques alimentaires d’une part, des rapports entre science, innovations et risques collectifs d’autre part. L’objectif central de ce recrutement est de compléter l’analyse des politiques des risques par l’analyse des conditions de leur mise en œuvre. En se focalisant sur l’analyse des effets de la réglementation européenne sur les risques alimentaires, il s’agira notamment d’analyser les transformations des rapports entre l’Etat et les opérateurs privés dans la construction des normes de sécurité sanitaire.

Annonce

Objectifs du recrutement

Le poste proposé s’inscrit dans les recherches portant sur l’évolution des relations entre science, technique et société et sur les risques collectifs, et plus précisément au croisement de deux thèmes prioritaires. Il s’agit des risques alimentaires d’une part, des rapports entre science, innovations et risques collectifs d’autre part. L’objectif central de ce recrutement est de compléter l’analyse des politiques des risques par l’analyse des conditions de leur mise en œuvre. En se focalisant sur l’analyse des effets de la réglementation européenne sur les risques alimentaires, il s’agira notamment d’analyser les transformations des rapports entre l’Etat et les opérateurs privés dans la construction des normes de sécurité sanitaire.

Compétences recherchées

Doctorat en sociologie, avec une compétence éprouvée de l’enquête ethnographique : Le chercheur recruté sera conduit à analyser l’évolution des politiques publiques de prévention et de gestion des risques prioritairement dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments. Il devra faire appel à des outils issus de la sociologie du travail, du droit ou de l’analyse des politiques publiques.

Bonne capacité à inscrire ses enquêtes sur les pratiques dans le cadre d’approches socio-historiques plus générales.

Maîtrise de l’anglais.

Expérience post-doctorale vivement souhaitée.

Références de l'unité d'accueil :
Intitulé : Unité de recherche Transformations sociales et politiques liées au vivant
Directeur : Pierre-Benoît JOLY
Centre : PARIS
Adresse : INRA - 65, bd de Brandebourg - 94205 IVRY-SUR-SEINE
Tél. : +33 1 49 59 69 55
Fax : +33 1 46 70 41 13
E-mail : [joly@ivry.inra.fr->joly@ivry.inra.fr]

Lieux

  • INRA - 65, bd de Brandebourg
    Ivry-sur-Seine, France

Dates

  • mardi 28 février 2006

Mots-clés

  • alimentation

Source de l'information

  • Liens socio
    courriel : Pierre [dot] Merckle [at] ens-lsh [dot] fr

Pour citer cette annonce

« Chargé de recherche en sociologie à l'INRA », Bourse, prix et emploi, Calenda, Publié le samedi 31 décembre 2005, http://calenda.org/197860