AccueilVigne et vin : les chercheurs en sciences humaines et sociales au cœur de l'innovation

Vigne et vin : les chercheurs en sciences humaines et sociales au cœur de l'innovation

Wine and vineyards - researchers in the humanities and social sciences and innovation

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Publié le vendredi 22 juillet 2016 par Céline Guilleux

Résumé

La Maison des sciences de l'Homme organise une table ronde consacrée au thème : « Vigne et vin : les chercheurs en sciences humaines et sociales au coeur de l'innovation ». Dans le cadre du mois de l'innovation.

Annonce

Programme

15h30-16h30

Le vin à l'hôpital : expérimentation d'un bar à vin comme outil thérapeutique

  • Clémentine HUGOL-GENTIAL, Maitre de conférences en Sciences de l’Information et de la Communication – laboratoire CIMEOS – Université Bourgogne Franche-Comté
  • Jean-Jacques BOUTAUD, Professeur en Sciences de l’Information et de la Communication – laboratoire CIMEOS - Université Bourgogne Franche-Comté
  • Régis GOUGEON, professeur en physico-chimie à l'Institut Universitaire de la Vigne et du Vin, UMR PAM, Université Bourgogne Franche-Comté
  • Jean-Yves BIZOT, Président du Pôle Bourgogne Vigne et Vin

Words4wine : un outil multifonctionnel pour communiquer sur le vin

  • Laurent GAUTIER, Professeur de Linguistique appliquée laboratoire TIL (Centre Interlangues) – Université Bourgogne Franche-Comté
  • Patrick LEROYER, Maitre de conférences en Linguistique appliquée – Université d’Aarhus (Danemark)
  • Christophe DECOGNÉ, PDG Société EPICURS (Dijon)

Le vin et le lieu : les climats viticoles comme références de qualité des vins en Bourgogne

  • Jean-Pierre GARCIA, Professeur de Géoarchéologie – laboratoire ARTEHIS – Université Bourgogne Franche-Comté
  • Dominique LAMBRY, Responsable Formation du BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne)

Lieux

  • Amphithéatre de la Maison des Sciences de l'Homme - MSH de Dijon, USR CNRS - uB 3516 6, esplanade Erasme BP 26 611, cedex
    Dijon, France (21066)

Dates

  • vendredi 30 septembre 2016

Mots-clés

  • vigne, vin, climat

Contacts

  • Sabine Palmer
    courriel : sabine [dot] palmer [at] u-bourgogne [dot] fr

Source de l'information

  • Sophie Desbois
    courriel : sophie [dot] desbois [at] u-bourgogne [dot] Fr

Pour citer cette annonce

« Vigne et vin : les chercheurs en sciences humaines et sociales au cœur de l'innovation », Journée d'étude, Calenda, Publié le vendredi 22 juillet 2016, http://calenda.org/373261