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Démocratie alimentaire

Food democracy - what limits for sustainable food laws?

Quel périmètre d'un droit à l'alimentation durable ?

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Publié le vendredi 10 novembre 2017 par Céline Guilleux

Résumé

Ce séminaire a pour objectif de croiser les connaissances de la recherche, de la formation et des initiatives citoyennes concernant l’accès à l’alimentation des familles à petits budgets et des personnes en situation de précarité en vue d’une participation concrète à la transition alimentaire. Le projet est de chercher à transversaliser la question de l’accès tant du point de vue de la recherche que de la formation professionnelle ou universitaire, que du point de vue des acteurs économiques (entreprises de l'économie sociale et solidaires et associations) concernés par cette question.

Annonce

Présentation

Ce séminaire a pour objectif de croiser les connaissances de la recherche, de la formation et des initiatives citoyennes concernant l’accès à l’alimentation des familles à petits budgets et des personnes en situation de précarité en vue d’une participation concrète à la transition alimentaire. Le projet est de chercher à transversaliser la question de l’accès tant du point de vue de la recherche que de la formation professionnelle ou universitaire, que du point de vue des acteurs économiques (entreprises ESS et associations) concernés par cette question.

Six journées d’études sont prévues entre novembre 2017 et juin 2018. Elles reposent sur trois dynamiques qui par leurs interactions produiront des nouvelles connaissances :

  • Une dynamique de recherche qui va se baser sur l’organisation d’un dialogue entre les sciences juridiques et les autres sciences sociales.
  • Une dynamique de formation auprès d’étudiants issus de 3 formations différentes (droit, travail social, ingénieur agro) et des doctorants.
  • Une dynamique avec la société à travers des initiatives citoyennes portant sur l’accès à une alimentation de qualité pour les familles à petits budgets et les personnes en situation.

1ère séance : 22 et 23 novembre 2017

Lieu : Institut Montpellier Management

Le droit à l’alimentation durable,  du côté du marché

Mercredi 22 novembre 2017

Accueil à partir de 8h45

9h : Ouverture

Première table

  • Marine Friant-Perrot, Maître de conférences en droit privé, Université de Nantes Alimentation, nutrition et inégalités de santé: enjeux juridiques
  • Luc Bodiguel, Chargé de recherche-CNRS UMR 6297, Projet Alimentaire Territorial, gouvernance et démocratie
  • Patrice Ndiaye, Maître de conférences en droit public, CREAM, Université de Montpellier L'alimentation durable, nouveau domaine d'intervention des collectivités territoriales ?

Discutant : Ludovic Temple, Economiste, CIRAD, UMR Innovation

14h : Deuxième table

  • Jean Louis Rastoin, Professeur émérite Supagro, L’alimentation bien commun ? Questions d’éthique et de gouvernance participative.
  • Marie Christine Lichtlé, Professeur des Universités, Directrice IMM, Vulnérabilité des consommateurs et alimentation.
  • Gilles Lazuech, Sociologue, UMR CNRS  CENS, Université Nantes, Culture alimentaire et accord marchand local : une enquête au sein de l’AMAP « Poisson » Yeu-Continent.

Discutante : Marie Claude Desjardins, Professeure, Faculté de Droit de Sherbrooke, Canada

16h15 : Grand Témoin : Isabelle Touzard,  Maire de Murviel

Soirée du 22 novembre 2017

Organisé par la Chaire Unesco Alimentations du Monde, Projection-débat de 18h30 à 20h30 « çà bouge pour l’alimentation »

De joyeuses solutions, reproductibles partout, pour mieux produire, distribuer différemment, consommer autrement et au final mieux se nourrir

Maison des Sciences de l’Homme Sud –Montpellier, rue Professeur Henri Serres. Arrêt tram : Place Albert 1er avec Mathias Lahiani, réalisateur (On passe à l’acte) et Olivier De Schutter (Co-président du Panel Experts international systèmes alimentaires durables, ancien rapporteur ONU Droit à l’alimentation).

Jeudi 23 novembre 2017

Accueil à partir de 8h45

  • 9h – 10h30 : Micro master class avec les étudiants : master IPAD/ISAM – Supagro Chaire ADM, la promotion TISF de l’IRTS Montpellier, master Management Public Territorial IMM
  • 11h : Patrice Blanc, Président des Restos du Cœur
  • 14h : Boris Tavernier, Directeur VRAC
  • 15h-16h30 : Les doctorants : Comment la question de la démocratie alimentaire traverse votre projet doctoral ?  

Informations pratiques

Places limitées, inscriptions obligatoires https://umr-innovation.cirad.fr/

1ère séance : Institut de Management Montpellier- Espace Richter 208 Rue Vendémiaire

tram ligne 1- arrêt Port Marianne

2e séance : 14 et 15 mars 2018

L'alimentation comme discrimination

Maison des Sciences de l’Homme SUD, arrêt tram : Place Albert 1er

3e séance : 16 et 17 mai 2018

Droit à l'alimentation durable : du côté des droits humains

Supagro, 2 place Pierre Viala

bus n°6, arrêt Pierre Viala

contact : democralim@gmail.com

Lieu : MSH-Sud Montpellier

Catégories

Lieux

  • Institut de Management Montpellier, Espace Richter - 208 rue Vendémiaire
    Montpellier, France (34)

Dates

  • mercredi 22 novembre 2017
  • jeudi 23 novembre 2017
  • mercredi 14 mars 2018
  • jeudi 15 mars 2018
  • mercredi 16 mai 2018
  • mercredi 16 mai 2018

Mots-clés

  • alimentation, durable, démocratie alimentaire, précarité alimentaire

Contacts

  • Dominique Paturel
    courriel : dominique [dot] paturel [at] inra [dot] fr

Source de l'information

  • Dominique Paturel
    courriel : dominique [dot] paturel [at] inra [dot] fr

Pour citer cette annonce

« Démocratie alimentaire », Séminaire, Calenda, Publié le vendredi 10 novembre 2017, http://calenda.org/421240