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• 28 mai 2016

  27 mai 2016

  29 mai 2016

  Moissac

  Journée d'étude - Histoire

  Enfants et adultes juifs entre accueil, sauvetage et résistance (1939-1945)

  Trois lieux d’étude : Le Chambon, Dieulefit, Moissac

  Sur une idée de l’association « Moissac, ville de Justes oubliée », cette rencontre se déroule les 27, 28 et 29 mai 2016 à Moissac, en partenariat avec le Réseau Mémorha, et avec le soutien scientifique du LARHRA. Son programme comprend : un colloque, des tables rondes (avec témoignages), une grande conférence, une pièce de théâtre « Le petit chaperon uf » de Jean Claude Grumberg, une lecture théâtralisée, des visites, des expositions photographiques, des projections de films et une cérémonie en l’honneur des Justes (distingués par Yad Vashem).

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• 01 avr 2016

  Pessac

  Journée d'étude - Histoire

  Produits laitiers, territoires et marchés

  Dans le cadre du programme TERESMA (Produits de terroir, espaces et marchés hier et aujourd’hui) et des collaborations franco-italiennes mises en œuvre depuis plusieurs années entre Parme, Milan, Tours et Bordeaux autour de l’histoire des produits alimentaires, cette journée d’études vise à permettre la rencontre et les discussions scientifiques entre chercheurs italiens et français autour des produits laitiers, de leur histoire et de leur géographie. Elle a aussi pour objectif de renforcer les liens entre la recherche, les institutions locales et les acteurs économiques.

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• 04 avr 2016

  Aix-en-Provence

  Journée d'étude - Histoire

  Les produits laitiers en Méditerranée médiévale et moderne : production, commercialisation et consommation

  Contrairement aux périodes préhistoriques pour lesquelles la question des débuts de la consommation des produits laitiers animaux est fondamentale et suscite de nombreuses recherches, rares sont celles consacrées à la production et à la consommation de ces produits aux périodes médiévales et modernes. Pourtant, les produits laitiers, et particulièrement les fromages, sont des composants clefs de l’alimentation méditerranéenne. Produits issus des terroirs dont les spécificités en font le goût, ils sont commercialisés tant à l’échelle locale et régionale qu’internationale.

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• 18 mar 2016

  Pau

  Journée d'étude - Histoire

  La vigne et le vin dans le Midi aquitain à la lumière d’autres terroirs : histoire, cultures et patrimoines de petits vignobles

  Enjeux et dynamiques de la commercialisation dans les petits vignobles

  Cette troisième journée d'étude propose d'étudier les enjeux et dynamiques qui participent aux logiques de commercialisation dans les petits vignobles. Après une première journée en 2014 autour de la notion de « petits vignobles » et une deuxième consacrée aux questions relevant de l'identité de ces territoires viticoles encore peu étudiés, cette troisième journée se propose, dans le cadre du programme mené au sein de l'université de Pau et des pays de l'Adour sur les petits vignobles du Sud-Ouest, de discuter, réfléchir et débattre autour des problématiques liées à la commercialisation des vins produits dans ces vignobles. 

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