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Clermont-Ferrand
Appel à contribution - Géographie
Le CERAMAC organise les 7, 8 et 9 octobre 2010 à Clermont-Ferrand, un colloque intitulé « Des producteurs aux consommateurs : les reconfigurations récentes des filières laitières en France et en Europe » dont vous trouverez ci-joint l'appel à communications. Ce colloque, en phase avec l'actualité, s'efforcera d'aborder les mutations enregistrées au niveau de la production du lait, au stade de la transformation et au niveau de la consommation. Il est ouvert aux universitaires, aux professionnels et aux différentes personnes intéressées par ces problématiques.
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