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Pont-à-Mousson
Appel à contribution - Histoire
Histoire de l’alimentation en Lorraine : de la production à la consommation
Le comité d'histoire régionale, service du Conseil régional de Lorraine, organise les 27 et 28 novembre 2015 un colloque consacré à l'histoire de l'alimentation en Lorraine. Cette manifestation scientifique a pour vocation d'étudier les interactions liées à la production, le stockage, la transformation et la consommation des aliments ainsi que les représentations liées aux pratiques alimentaires. Les propositions de communication devront s'appuyer sur des données relatives à la Lorraine.
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Valence-sur-Baïse
Bourse, prix et emploi - Histoire
Bourses pour les XXXVIes journées internationales d’histoire de l’abbaye de Flaran
Le nécessaire et le superflu. Le paysan consommateur dans l'Europe médiévale et moderne (XIe-XVIIIe siècle)
Des bourses sont disponibles pour les doctorants / post-doctorants qui souhaiteraient assister aux XXXVIe journées internationales d’histoire de l’abbaye de Flaran (17-18 oct. 2014) dont le thème est « Le nécessaire et le superflu. Le paysan consommateur dans l’Europe médiévale et moderne (XIe-XVIIIe siècle) ».
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Dijon
Cette rencontre scientifique viendra faire le point le plus récent sur la construction humaine des terroirs viticoles en documentant les relations du vin et du lieu, les processus, les acteurs et les représentations de celles-ci. La question du vin et du lieu peut entremêler en effet des notions complexes, parfois contradictoires ou confuses en faisant jouer tout à la fois et de manière non exhaustive : le lien à l’origine, l’authenticité, le respect de la nature et des traditions par les bonnes pratiques, les normes de qualité par les appellations, le patrimoine et son identité etc.
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