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Paris
Colloque - Ethnologie, anthropologie
Valeurs à fixer, valeurs à partager
Conduites et représentations des acteurs économiques et sociaux
Le colloque a pour problématique générale la valeur et les acteurs qui, par leur « coopération », participent à sa construction. Les différentes interventions seront centrées sur les acteurs économiques et sociaux, et sur la façon dont ils s’articulent pour produire de la valeur. Ainsi, le processus de production, le service, la consommation ou la distribution ne seront plus placés individuellement au centre de l’analyse pour déterminer une valeur particulière mais cette dernière sera l’objet des réflexions dans le cadre des interactions d’acteurs qui la produisent. Seront ainsi analysées les conduites et les représentations des acteurs économiques et sociaux dans le cadre de la fixation et des partages de valeurs. La valeur sera ainsi appréhendée comme une construction collective par l’action coordonnée de plusieurs acteurs. -
Paris
Appel à contribution - Sociologie
Agents économiques ordinaires et institutions financières dans les situations d’endettement
L'atelier de doctorants "crédit et endettement" lance un appel à communication pour une journée d'études consacrées aux réflexions sociologiques, politistes, historiques, juridiques... autour de l'endettement des ménages. Il s'agira d'étudier les acteurs, dispositifs, normes qui participent à la construction sociale des contraintes économiques ainsi que les pratiques de gestion quotidienne du crédit par les ménages. -
Appel à contribution - Études du politique
Chantiers politiques n°7
Appel à contributions pour le n°7 de la revue Chantiers politiques, revue généraliste de réflexion en sciences humaines sur des sujets d'actualité politique. Nous souhaitons interroger le thème de la santé à l'interface des problèmes sociaux et politiques qui se posent aujourd'hui avec acuité. -
Marciac
Informations diverses - Sociologie
L'Europe et le Monde. De crises en déprises.... L'alimentation à couteaux tirés
Conférences-débats, Marciac, 5, 6 et 7 août 2009 -
Appel d'offres - Époque contemporaine
Appel à recherche en partenariat avec l'Apec
4ème appel à partenariat
Pour la quatrième année consécutive, le Département Etudes et Recherche de l’Apec – Association Pour l’Emploi des Cadres - lance un appel à projets de recherche en partenariat -
Paris
Classes sociales en actions (2010-2011)
Ce séminaire, organisé par Françoise de Barros et Cédric Lomba, se propose de croiser une problématique classique – l’analyse de classes et des relations entre elles –, un objet – les pratiques sociales –, et des méthodes (ethnographiques, biographiques, etc.) qui permettent de saisir les unes et les autres « en actions ». L’enjeu est de fournir des éclairages qui ne se contentent pas de donner de la chair aux grandes enquêtes statistiques sur les inégalités ou les mobilités sociales, mais qui formulent de nouvelles hypothèses sur les rapports entre les segments de classes. -
Appel à contribution - Ethnologie, anthropologie
Régimes et modèles alimentaires. Mythes, réalités et espoirs
Quatrième symposium international de CORPUS
Le quatrième symposium international de CORPUS groupe international d'études culturelles sur le Corps aura pour thème : « Régimes et modèles alimentaires. Mythes, réalités et espoirs »,. Organisée avec l'université d'état d'Ilia (Géorgie) et l'université de Stockholm (Suède), cette rencontre scientifique aura lieu à Tbilissi, les 5 et 6 juillet 2011. -
Colloque - Ethnologie, anthropologie
Régimes et modèles alimentaires. Mythes, réalités et espoirs
Le quatrième symposium international de CORPUS Groupe international d'études culturelles sur le corps aura pour thème : « régimes et modèles alimentaires. Mythes, réalités et espoirs ». Il réunira les 5 et 6 juillet 2011 des chercheurs venus d'une dizaine de pays à Tbilissi (Géorgie). -
Blois
Appel à contribution - Histoire
Échanges entre l’Italie et la France, XVe siècle-mi-XVIIe siècle
Le château royal de Blois organise une grande exposition « festins de la Renaissance » qui aura lieu du 7 juillet au 21 octobre 2012. Elle s'accompagnera d'un colloque international intitulé « Culture de table: échanges entre l’Italie et la France (XVe siècle – mi-XVIIe siècle) » coorganisé avec le Centre d'études supérieures de la Renaissance qui se tiendra au château de Blois les 13-14 septembre 2012. -
Paris
Rencontres de l'honnête volupté (2011-2012)
De honesta voluptate – Société des amis de Jean-Louis Flandrin
Programme 2011-2012 des « rencontres de l'honnête volupté » organisées par De honesta voluptate – Société des Amis de Jean-Louis Flandrin. -
Hong Kong
Appel à contribution - Ethnologie, anthropologie
International Conference organized by the Chinese University of Hong Kong (Department of Anthropology). In collaboration with the UNESCO Chair "Safeguarding and Promotion of Cultural Food Heritages" (University François-Rabelais of Tours, France).This conference aims to :1. look at the politics of foodways and heritage, 2. investigate how different kinds of food are produced, sustained and inherited, 3. investigate how they are preserved as intangible heritage for various reasons. -
Bordeaux
Appel à contribution - Études du politique
Cinquième journée d'étude de l'AJPB (association des jeunes politistes de Bordeaux)
Face aux mutations du monde contemporain, les formes dites traditionnelles de l’engagement ne sont plus perçues comme des voies évidentes pour s’investir publiquement sur des questions sociales ou politiques. L’abstention, la volatilité électorale, le discrédit des hommes politiques, la désaffection des organisations politiques, syndicales, voire associatives témoigneraient de ce changement. Si cela peut être perçu comme un recul de l’engagement, les discours médiatiques ou des acteurs eux-mêmes revendiquent l’idée de s’engager autrement. Ils parlent même de « nouvelles » formes d’engagement à travers, par exemple, la participation aux flash mobs, les mobilisations des « sans », l’utilisation d’internet dans les militances des diasporas ou des « partis pirates », la mise en place de budget participatif ou de jury de citoyens. Cette journée d’étude entend questionner cette « nouveauté ». Peut-on réellement parler de « nouvelles formes d’engagement » ? -
Dijon
Pour sa troisième année consécutive, ce séminaire explore les pratiques alimentaires des milieux populaires et place au cœur de ses observations les relations hiérarchiques et les sociabilités du monde du travail. La formule placée en exergue du programme de l’année 2011-2012 continue à structurer la réflexion : s’il importe de comprendre comment et jusqu’à quel point s’exerce la domination des employeurs ou des autorités dans la sphère de la prise de repas, notamment par le biais du contrôle du temps, des contenus et du goût, il s’agit aussi de comprendre ce que représente le repas au travail (ou en relation avec le travail) pour ceux qui y sont contraints : est-ce encore une manière de travailler ou une manière de se soustraire au travail ? Que fait-on en même temps qu’on mange au travail ? Le programme proposé cette année met l’accent sur la variété des pratiques et leur évolution. Il cherche également à sonder quelques marges, des temps hors du travail qui constituent néanmoins d’importants moments de sociabilité pendant lesquels, autour de la table, jouent fortement les mécanismes de solidarité, de distinction et de politisation. -
Paris
L'art et la manière d'acheter. Apprendre à consommer en Europe dans le second XXe siècle
Les journées d'études « L'art et la manière d'acheter. Apprendre à consommer en Europe dans le second vingtième siècle » réuniront à la Maison Suger à Paris, les 29 et 30 novembre, des historiens et des sociologues pour réfléchir a un aspect peu exploré de l'histoire de la consommation : l'acte d'achat et les multiples apprentissages qu'il suppose. -
Paris
La gastronomie japonaise et le monde
Influences et modernité
Nouvelle venue dans la mondialisation alimentaire, la gastronomie japonaise présente l’étonnante capacité d’intégrer les apports extérieurs sans pour autant renier sa propre originalité. Le but de ces journées est de présenter, selon une approche à la fois historique et géographique, les produits traditionnels, les pratiques culinaires et de s’interroger sur la protection d’un patrimoine alimentaire.
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Toulouse
La santé en chiffres (XXe siècle) : des sciences sociales aux politiques sociales
Cette journée d'étude s'inscrit dans le séminaire annuel de l'équipe « Santé et société » du laboratoire FRAMESPA, UMR 5136, CNRS-Univ. Toulouse II. Son objectif est d'explorer quelques facettes des liens entre la construction d'un savoir statistique en matière de santé et la (re)définition des politiques sociales et sanitaires au XXe siècle. Les questions abordées porteront notamment sur la configuration sociale de la production des statistiques sanitaires au cours du siècle, le rôle et l'attitude des médecins (France et Espagne) après la Seconde Guerre mondiale vis à vis d'une approche chiffrée de la santé, les circulations entre outils de connaissance et outil de gestion institutionnelle ou de crise en matière sanitaire. Des exposés généraux seront complétés par plusieurs études de cas.
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Paris
Repenser les dichotomies structurantes des sciences sociales au regard de l’objet tourisme
Rencontres internationales des jeunes chercheurs de la chaire Unesco culture, tourisme et développement
Le tourisme, en tant que système singulier, espace-temps spécifique, marqué par une rupture avec le quotidien, est l’objet d’un champ de recherche qui s’est longtemps structuré autour d’oppositions fortes : entre l’ici et l’ailleurs, le quotidien et le hors-quotidien, l’identité et l’altérité, l’authentique et l’artificiel... En cela, il a participé à renforcer certaines dichotomies théoriques qui traversent l’ensemble des sciences sociales. Au cours de cet événement, nous souhaitons questionner ces couples de pensée, et montrer en quoi les recherches actuelles sur le tourisme contribuent à les repenser et à les dépasser.
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Tours
Histoire de la restauration ferroviaire dans le monde
Techniques et logistiques, systèmes d'exploitation des services, sociabilité de l'alimentation et représentations culturelles (XIXe-XXIe siècle)
Dès lors que des voyageurs ont entrepris de parcourir des distances longues, le problème de leur alimentation s'est posé. L'avènement du chemin de fer a prolongé cette demande alimentaire mais l'a également modifiée. L'objet de ce colloque (Tours, 16 et 17 décembre 2014) est d'en étudier les modalités spécifiques et les innovations qui en ont résulté (groupes de restauration, voiture-restaurant, buffetiers de gare, vendeurs à quais, transformation culturelle des pratiques alimentaires).
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Pont-à-Mousson
Appel à contribution - Histoire
Histoire de l’alimentation en Lorraine : de la production à la consommation
Le comité d'histoire régionale, service du Conseil régional de Lorraine, organise les 27 et 28 novembre 2015 un colloque consacré à l'histoire de l'alimentation en Lorraine. Cette manifestation scientifique a pour vocation d'étudier les interactions liées à la production, le stockage, la transformation et la consommation des aliments ainsi que les représentations liées aux pratiques alimentaires. Les propositions de communication devront s'appuyer sur des données relatives à la Lorraine.
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Paris
Journée d'étude - Époque contemporaine
Cette université d’été réunira à l’Institut d'études avancées une cinquantaine de doctorants et de professeurs ainsi que des intervenants invités. Le thème choisi est celui des « Politiques du goût », sujet à la convergence des questions d’ordre esthétique, économique, sociologique, anthropologique et artistique, susceptible d’apporter aux doctorants participants une approche critique élargie de leur travail de recherche.
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