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Séminaire du réseau thématique 30 de l’association française de sociologie (AFS)
Le réseau RT30 sociologie de la gestion de l’association française de sociologie (AFS) se propose d’étudier le processus de gestionnarisation des sociétés et de développer une approche sociologique des pratiques et des dispositifs de gestion, distincte dans ses positionnements et ses méthodes à la fois des sciences de gestion, de la sociologie économique et de la sociologie des organisations et du travail. Il organise un séminaire consacré aux sorties d’ouvrages.
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Paris
Séminaire - Ethnologie, anthropologie
Penser l’alimentation de demain
Ce séminaire du pôle Alimentation, risques et santé et du Food Lab 2.0 se veut un lieu pour comprendre non seulement les controverses, mais les évolutions de fond sur les pratiques alimentaires vues par les sciences sociales. Les acteurs de ce séminaire sont aussi bien des chercheurs institutionnels (universités, Inra, Inserm, etc.) que des agences publiques (Anses), des consultants, des industriels, des décideurs des ministères (DGAL) et des ONG.
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