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Appel à contribution - Époque contemporaine
Food at the heart of nineteenth-century art
This symposium intends to study the various and complex relations between food, the experience of eating, and nineteenth-century art. For this conference, we welcome papers that discuss how the development of the food industry and the changing notion of “taste” and social mores are reflected in nineteenth-century art in the broadest sense. Papers may concern visual arts including graphic arts in the form of illustrated advertisements and culinary literature, as well as nouveautés (objects which were designed to reflect the evolution of eating and table manners).
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Paris
Sociologie, histoire, politique, ethnologie et sciences du sport
Le REDESP, réseau monté au cours du deuxième semestre de l’année 2007 a pour finalité de fournir un lieu de rencontre, d’échanges intellectuels et de débats pour les doctorants et jeunes chercheurs qui, en France et ailleurs, travaillent, souvent de manière isolée, dans le domaine des études sportives. Ce projet s’appuie à la fois sur un portail en ligne (http://redesp.blogspot.com) et sur un séminaire mis en place à l’EHESS ouvert aux doctorants et jeunes chercheurs de toutes les disciplines. Vous en trouverez le calendrier ci-après.
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