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La Plaine-Saint-Denis
Campus universitaires et territoires
La Maison des sciences de l'Homme Paris Nord lance un appel à projets commun avec le Campus Condorcet sur la thématique Campus universitaires et territoires (AAP 2023). L’objectif de l’appel à projets est d’impulser une dynamique de recherche qui prend pour objet les rapports entre l’enseignement, la recherche, la création et le territoire. Seront privilégiés les projets qui étudient et mettent en œuvre des interactions avec le monde associatif, éducatif et culturel.
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Cultures alimentaires et comportements alimentaires
Conditions d’émergence, d’évolution et de transmission
La Fondation Nestlé France a vocation à favoriser la transmission de la culture alimentaire française. Cela implique une connaissance approfondie des pratiques qui constituent cette culture (produits alimentaires et boissons, préparations culinaires, composition des repas, ritualisation des consommations, commensalité des repas, lieux, contextes et temporalité, modalités du plaisir et du partage…) ainsi que l’identification et la protection de ses aspects les plus favorables pour la santé.
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