Cette journée d’étude propose une réfléxion autour de la notion de « filières » en sciences humaines et sociales (SHS). À l’ère des crises multiples qui frappent le monde, dont une visibilisation montante de la « supply chain crisis » comme priorité économique et politique majeure, les filières semblent s’imposer comme objet d’étude. Conçues ici comme des cheminements d’interactions socio-écologiques entre différents acteurs, les filières représentent une porte d’entrée pertinente pour montrer les formes concrètes de pouvoir et d’interdépendance entre des mondes éloignés géographiquement ou socialement, à la fois humains et non-humains, dans la fabrique des dynamiques socio-économiques.

Programme

Mercredi 30 novembre

Accueil café dès 8h30

• 9h00 Ouverture - Les filières comme entrée heuristique pour les sciences sociales, entre dynamiques socio-écologiques et processus économiques, Davide Cacchioni (anthropologie — Centre Norbert Elias/EHESS) Morgan Jenatton (sociologie — Centre Norbert Elias/EHESS, El Colegio de la Frontera Sur)
• 9h15 Du déchet ultime à l’animal : les apports de l’archéozoologie à la reconstitution de filières alimentaires des sociétés du Languedoc au cours des temps historiques, Cyprien Mureau (archéozoologie — ISEM/Université de Montpellier)

9h30-12h00 Session 1 : Filières en train de se faire : suivre la fabrication translocale des biens marchands

Discutante : Annabel Vallard (anthropologie — Centre Asie du Sud-Est/CNRS)

• L’œuvre d’art contemporain du studio au premier marché transnational : l’ethnographe et les imaginaires de la filière, Rafaëlle Hassine (anthropologie — LAS/EHESS)
• Les filières d’importation des véhicules d’occasion au Sénégal : enserrement réglementaire et savoir-faire de contournement, Renaud Hourcade (science politique — Centre Émile Durkheim/Sciences Po Bordeaux)Khadim Mbow (sociologie — CERMES3/Université Paris Cité)
• Ce que le vivant fait aux filières. Quand la matérialité des choses s’impose dans l’organisation des chaînes de production, Lucile Garçon (géographie — SELMET/INRAE), Sophie Tabouret (sociologie — SADAPT/INRAE), Anne Lauvie (zootechnie — SELMET/INRAE), Marie-Odile Nozières-Petit (zootechnie — SELMET/INRAE)
• Filer la chaîne en forêt : la filière-bois par les tronçonneuses (Argentine), Alberto Preci (géographie — ANR Interruptions, CNRS/CREDA)

13h15-15h35 Session 2 : Les filières agri-alimentaires comme tissage socio-écologique de mondes différenciés

Discutante : Claire Lamine (sociologie — Ecodéveloppement/INRAE)

• Ouverture de la session - Faire filière solidaire ? Un projet en acte de rénovation de l’économie alimentaire par l’insertion, Julien Adda (Réseau Cocagne)
• ‘Un champ à soi’. Une journée de récolte d’olives à travers trois portraits (Andalousie-Maroc), Lucille Florenza (anthropologie — Centre Norbert Elias/EHESS)
• La ‘vie politique’ d’une filière et ses implications écologiques. Acteurs, jeux d’échelles et processus politiques dans la filière canne à sucre des départements français d’outre-mer, Thibaut Joltreau (sociologie politique — Centre Emile Durkheim/Sciences Po Bordeaux)
• Du geste à la filière du cacao durable : les plantations de cacao au-delà de la production marchande dans le cas de systèmes agroforestiers en Amazonie péruvienne, Amanda Jousset (anthropologie — Institut d’Ethnologie/Université de Neuchâtel)
• ‘Courts-circuits’ dans la filière : ethnographie et analyse d’une production halieutique sous tensions (Islande), Emilie Mariat-Roy (anthropologie — PALOC/IRD-MNHN)

16h00-18h00 Session 3 : (Dés)espoirs écologiques : visions de « durabilité » sous le capitalisme

Discutante : Mikaëla Le Meur (anthropologie — Centre Norbert Elias/LAMC/ULB)

• (Re)flux de la filière libanaise de la fripe : circulations marchandes mondialisées des rebuts et invendus textiles, Emmanuelle Durand (anthropologie — IRIS/EHESS)
• Des fils en train de se nouer : La filière méthanisation, une entrée méthodologique pour comprendre les enjeux socio-politiques, socio-économiques et socio-techniques de la transition écologique, Emmanuel Kessous (sociologie — LISIS/AgroParisTech) Benjamin Raimbault (sociologie — LISIS/Université Gustave Eiffel)
• Aux deux bouts d’une filière de la ‘transition énergétique’ : travail, espace et destruction, des mines de cuivre aux éoliennes d’Europe, Leny Patinaux (science politique — Ceraps/Université de Lille) Doris Buu-Sao (science politique — Ceraps/Université de Lille, Département d’anthropologie sociale/Université de Barcelone)
• Quelles matérialités des cryptomonnaies ? Analyse de deux filières de production aux interstices des systèmes capitalistes d’ ‘électricité durable’, Manon Piazza (sociologie — Centre Maurice Halbwachs/EHESS)

18h00-18h30 - Clôture Giorgio Blundo (anthropologie — Centre Norbert Elias/EHESS)

Informations pratiques

Le mercredi 30 novembre 2022 de 9h00 à 18h00 au Campus EHESS Marseille, Centre de la Vieille Charité. Salle A.

Ouvert à toutes et tous dans la limite des places disponibles, sur inscription en suivant ce lien.

Une diffusion via Facebook Live sera proposée en suivant ce lien.