HomeLes plaisirs de la table dans l'Antiquité

*  *  *

Published on Friday, November 28, 2008 by

Summary

Cette journée d’études est organisée par l’équipe « Mondes anciens » du CeRMAHVA (EA 4247) qui regroupe des hellénistes, des historiens d’art et des historiens de l’université François-Rabelais et d’autres universités. Elle porte sur les saveurs de la cuisine et sur l’art de banquet dans l’Antiquité (Orient, Grèce et Rome). Elle s’inscrit dans un programme de recherches sur l’alimentation et sur les identités collectives antiques.

Announcement

  • Master d’histoire ancienne
  • Equipe Mondes Anciens (CeRMAHVA/EA 4247)

Université François-Rabelais, Tours
(salle 9, extension, Site Tanneurs)

Programme

Matin (10h-13h)

F. Joannès (Université de Paris1) :
« Qui mange dans les temples babyloniens et assyriens (d’après les rituels et les textes administratifs du Ier millénaire) ? »

T. Boulay (UFRT) :
« Quelques idées fausses sur la viticulture grecque : conduite de la vigne et densités de plantation dans les baux d’Amos ».

L. Romeri (Université de Caen) :
« Banquet et civilisation » 

Après-midi (14h30-16h30)

N. Blanc (Aoroc/CNRS) :
« Exploration de données et archéologie des saveurs : le goût de la patina ».

E. Morvillez (Université d’Avignon) :
« Installations pour banqueter au jardin : au-delà des exemples pompéiens »

Modérateur : C. Chandezon (Université de Montpellier III)

Entrée LIBRE

Contact :

cermahva@univ-tours.fr

Places

  • Université François Rabelais, 3 rue des Tanneurs (Extension salle 9)
    Tours, France

Date(s)

  • Saturday, December 06, 2008

Attached files

Keywords

  • Antiquité orientale, Antiquité classique, alimentation, banquet

Contact(s)

  • Camille Prieux
    courriel : cethis [at] univ-tours [dot] fr

Information source

  • Camille Prieux
    courriel : cethis [at] univ-tours [dot] fr

To cite this announcement

« Les plaisirs de la table dans l'Antiquité », Study days, Calenda, Published on Friday, November 28, 2008, https://calenda.org/196103

Archive this announcement

  • Google Agenda
  • iCal