StartseiteLes plaisirs de la table dans l'Antiquité

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Veröffentlicht am Freitag, 28. November 2008 bei

Zusammenfassung

Cette journée d’études est organisée par l’équipe « Mondes anciens » du CeRMAHVA (EA 4247) qui regroupe des hellénistes, des historiens d’art et des historiens de l’université François-Rabelais et d’autres universités. Elle porte sur les saveurs de la cuisine et sur l’art de banquet dans l’Antiquité (Orient, Grèce et Rome). Elle s’inscrit dans un programme de recherches sur l’alimentation et sur les identités collectives antiques.

Inserat

  • Master d’histoire ancienne
  • Equipe Mondes Anciens (CeRMAHVA/EA 4247)

Université François-Rabelais, Tours
(salle 9, extension, Site Tanneurs)

Programme

Matin (10h-13h)

F. Joannès (Université de Paris1) :
« Qui mange dans les temples babyloniens et assyriens (d’après les rituels et les textes administratifs du Ier millénaire) ? »

T. Boulay (UFRT) :
« Quelques idées fausses sur la viticulture grecque : conduite de la vigne et densités de plantation dans les baux d’Amos ».

L. Romeri (Université de Caen) :
« Banquet et civilisation » 

Après-midi (14h30-16h30)

N. Blanc (Aoroc/CNRS) :
« Exploration de données et archéologie des saveurs : le goût de la patina ».

E. Morvillez (Université d’Avignon) :
« Installations pour banqueter au jardin : au-delà des exemples pompéiens »

Modérateur : C. Chandezon (Université de Montpellier III)

Entrée LIBRE

Contact :

cermahva@univ-tours.fr

Orte

  • Université François Rabelais, 3 rue des Tanneurs (Extension salle 9)
    Tours, Frankreich

Daten

  • Samstag, 06. Dezember 2008

Schlüsselwörter

  • Antiquité orientale, Antiquité classique, alimentation, banquet

Kontakt

  • Camille Prieux
    courriel : cethis [at] univ-tours [dot] fr

Informationsquelle

  • Camille Prieux
    courriel : cethis [at] univ-tours [dot] fr

Zitierhinweise

« Les plaisirs de la table dans l'Antiquité », Fachtagung, Calenda, Veröffentlicht am Freitag, 28. November 2008, https://calenda.org/196103

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