InicioLes plaisirs de la table dans l'Antiquité

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Publicado el viernes 28 de noviembre de 2008 por

Resumen

Cette journée d’études est organisée par l’équipe « Mondes anciens » du CeRMAHVA (EA 4247) qui regroupe des hellénistes, des historiens d’art et des historiens de l’université François-Rabelais et d’autres universités. Elle porte sur les saveurs de la cuisine et sur l’art de banquet dans l’Antiquité (Orient, Grèce et Rome). Elle s’inscrit dans un programme de recherches sur l’alimentation et sur les identités collectives antiques.

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  • Master d’histoire ancienne
  • Equipe Mondes Anciens (CeRMAHVA/EA 4247)

Université François-Rabelais, Tours
(salle 9, extension, Site Tanneurs)

Programme

Matin (10h-13h)

F. Joannès (Université de Paris1) :
« Qui mange dans les temples babyloniens et assyriens (d’après les rituels et les textes administratifs du Ier millénaire) ? »

T. Boulay (UFRT) :
« Quelques idées fausses sur la viticulture grecque : conduite de la vigne et densités de plantation dans les baux d’Amos ».

L. Romeri (Université de Caen) :
« Banquet et civilisation » 

Après-midi (14h30-16h30)

N. Blanc (Aoroc/CNRS) :
« Exploration de données et archéologie des saveurs : le goût de la patina ».

E. Morvillez (Université d’Avignon) :
« Installations pour banqueter au jardin : au-delà des exemples pompéiens »

Modérateur : C. Chandezon (Université de Montpellier III)

Entrée LIBRE

Contact :

cermahva@univ-tours.fr

Lugares

  • Université François Rabelais, 3 rue des Tanneurs (Extension salle 9)
    Tours, Francia

Fecha(s)

  • sábado 06 de diciembre de 2008

Archivos adjuntos

Palabras claves

  • Antiquité orientale, Antiquité classique, alimentation, banquet

Contactos

  • Camille Prieux
    courriel : cethis [at] univ-tours [dot] fr

Fuente de la información

  • Camille Prieux
    courriel : cethis [at] univ-tours [dot] fr

Para citar este anuncio

« Les plaisirs de la table dans l'Antiquité », Jornada de estudio, Calenda, Publicado el viernes 28 de noviembre de 2008, https://calenda.org/196103

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