Pendant cinq ans, les chercheurs en sciences sociales du programme Lascaux ont analysé les causes de l'insécurité alimentaire et cherché les moyens d'y remédier. En novembre 2013, le programme Lascaux présente des propositions pour contribuer à mieux nourrir l'humanité. « Penser une démocratie alimentaire », cela suppose d'établir une « exception alimentaire » à la manière de l' « exception culturelle ». Au programme de ces rencontres : des tables rondes, des expositions photos, des conférences, des posters, des films avec débat, etc. En présence de chercheurs, de représentants de la société civile et d'organisations internationales du monde entier. Avec le regard de grands témoins et notamment d'Olivier De Schutter (rapporteur spécial de l'ONU sur le droit à l'alimentation), Michel Serres (philosophe et historien de sciences), Dacian Ciolos (commissaire européen à l'agriculture et au développement rural) et Luc Guyau (ancien Président du Conseil de la FAO).

Penser une démocratie alimentaire, c'est établir une "exception alimentaire" à la manière de l' "exception culturelle" :

• en préservant l'accès des petits paysans à la terre, à l'eau et aux ressources de la biodiversité face au développement de l'agro-industrie,
• en réservant au bénéfice des Etats un espace de souveraineté alimentaire dans la mondialisation du commerce,
• en garantissant les besoins fondamentaux des personnes grâce à l'encadrement du marché,
• en assurant le respect des droits de l'Homme dans un monde gouverné par les libertés économiques,
• en gérant les ressources naturelles en fonction des besoins fondamentaux des populations,
• en donnant aux consommateurs d'aliments des pouvoirs de choix citoyens.

Programme

Rencontres Internationales organisées par le programme de recherche européen Lascaux, dans le cadre de Nantes Capitale Verte de l’Europe 2013

Lundi 25 novembre

Sur le campus du Tertre, à la Faculté de droit (salle 358)

• 9h-12h : Séminaire doctoral : Les risques alimentaires
• 14h-17h : Séminaire doctoral : Les défis de méthode d’une recherche internationale et pluridisciplinaire

Mardi 26 novembre 

Sur le campus du Tertre, à la Faculté de droit (amphi F)

8h45 : Discours d’ouverture
9h : Projection du film : « On our Land » produit par Oakland Institute et réalisé par Éric Chebassier (en VO sous-titrée en anglais)
9h30 : Table ronde : L’accès à la terre, à l’eau et aux ressources de la biodiversité agricole

13h30 : Table ronde : Sécurité alimentaire, commerce mondial, climat : quelles agricultures, quelles politiques publiques ?

• Avec Dacian Ciolos, Commissaire européen à l'agriculture et au développement rural

16h : Table ronde : Quel encadrement juridique du libre-échange ?
À Stereolux, sur Ile de Nantes (salle Maxi)
20h : Table ronde : Penser un nouveau contrat social pour préserver les ressources naturelles et nourrir l’Humanité
Ouverture des portes à 19h30

En partenariat avec l’Université Permanente.

• En présence du philosophe Michel Serres, d’Olivier De Schutter (ONU), de Marcel Mazoyer (agronome et économiste) et de François Collart Dutilleul (Directeur du programme Lascaux).

Mercredi 27 novembre 

Sur le campus du Tertre, à la Faculté de droit (amphi F)

9h30 : Table ronde : Les droits de l’Homme au service de la sécurité alimentaire

• Avec Olivier De Schutter, Rapporteur spécial des Nations Unies sur le droit à l’alimentation

11h30 : Visite des stands et posters
14h : Table ronde : Les enjeux écologiques, alimentaires et démographiques de l’exploitation des ressources naturelles

• En partenariat avec l’Institut Michel Serres

16h30 : Table ronde : Quels principes pour un droit des consommateurs citoyens ?

• En partenariat avec les Journées interdisciplinaires de l’Université de Nantes

Sur le campus du Tertre, au Pôle Étudiant

20h30 : Clôture des Rencontres et temps festif
Slam de Nina Kibuanda et concert d’Organic Soul

INTERVENANTS / INVITES

• Florence AUBRY-CAILLAUD, Université de Bordeaux 1
• Tarak BACCOUCHE, Imam Malik College for Shari’a and Law(Émirats Arabes Unis)
• Lucas Abreu BARROSO, Universidade Federal do Espirito Santo(Brésil)
• Diego BAUDRIT CARILLO, Universidad de Costa Rica
• Alain BERNARD, Université de Pau et des Pays de l’Adour
• Maria Valeria BERROS, Universidad Nacional del Litoral(Argentine)
• Lorena BIANCHI, Universidad Nacional del Litoral (Argentine)
• Claire BLANDEL, Programme Lascaux
• Simon BODEA, Syndicat National des Paysans du Bénin
• Luc BODIGUEL, Université de Nantes, CNRS
• Coralie BONNIN DE TOFFOLI, SKEMA Business School de Nice
• Denis BOUGET, Université de Nantes
• Pierre-Etienne BOUILLOT, Programme Lascaux
• Jérôme BOUQUET-ELKAIM, Avocat
• Walter BOUVAIS, Directeur de la publication de Terra Eco
• Robert BRAC DE LA PERRIERE, Biodiversité, échangeset diffusion d’expériences (BEDE)
• Ghislain BREGEOT, IFAID Aquitaine
• Thomas BREGER, Programme Lascaux
• Jean-Philippe BUGNICOURT, Programme Lascaux
• Matthieu CALAME, Directeur de la Fondation Charles Léopold Mayer
• Uriell CHOQUET, Université de Nice-Sophia Antipolis
• Camille COLLART DUTILLEUL, Programme Lascaux
• François COLLART DUTILLEUL, Directeur du Programme Lascaux
• Ibrahim COULIBALY, CNOP Mali, Via Campesina – à confirmer
• Denis COUVET, Muséum National d’Histoire Naturelle
• Marie CUQ, Université de Paris Ouest Nanterre La Défense
• Olivier DAVIDSON, Université d’État d’Haïti
• Emmanuel DECAUX, Université Panthéon-Assas, Président du Secrétariat permanent international - Droits de l’Homme et gouvernements locaux (SPIDH)
• Catherine DEL CONT, Université de Nantes
• Laure DESPRÉS, Université de Nantes
• Maylis DESROUSSEAUX, Université Jean Moulin-Lyon 3
• Alhousseini DIABATE, Programme Lascaux
• Isabelle DOUSSAN, INRA
• Jean-Pierre DOUSSIN, Ancien président de Max Havelaar France
• Léa DUMONT, Université de Pau et des Pays de l’Adour
• Manuel EGGEN, FIAN Belgique
• Céline FERCOT, Université de Paris Ouest Nanterre La Défense
• Edgar FERNANDEZ FERNANDEZ, Collegium de Lyon
• Geneviève FERONE, Directrice générale de Casabee
• Philippe FRÉMEAUX, Directeur de l’Institut Veblen
• Marine FRIANT-PERROT, Université de Nantes
• Gilles FUMEY, Université Paris-Sorbonne-Paris IV
• Rafael GONZALEZ BALLAR, Universidad de Costa Rica
• David HOUDEINGAR, Université de N’djamena (Tchad)
• Brice HUGOU, Programme Lascaux
• Jonathan JOUGLET, Université de Nice-Sophia Antipolis
• Clotilde JOURDAIN-FORTIER, Université de Bourgogne
• Guy KASTLER, Réseau Semences Paysannes
• Nathalie LAZARIC, Université de Nice Sophia Antipolis, CNRS
• Marlen LEON GUZMAN, Universidad de Costa Rica
• Patrice LEPAGE, Fondateur de TerrEthique
• Erping LI, Kunming University of Science and Technology (Chine)
• Reine Claude MADER, Présidente du CLCV – à confirmer
• Guy MAHOUNGOU, Université de Versailles Saint Quentin
• Blandine MALLET-BRICOUT, Université Jean Moulin-Lyon 3
• Claire MALWE, Université de Rennes 1, Collegium de Lyon
• Christine MARGETIC, Université de Nantes
• Miguel Angel MARTIN LOPEZ, Universidad de Sevilla (Espagne)
• Marie-Claude MAUREL, Ancienne administratrice de l’Institut Universitaire de France
• Marcel MAZOYER, AgroParisTech
• Joseph MELIOR, Université d’État d’Haïti
• Alireza MOHAMMADZADEH, Université de Téhéran (Iran)
• Sonya MORALES, Université Laval (Québec-Canada)
• Frédéric MOUSSEAU, Oakland Institute (Etats Unis)
• Hugo MUÑOZ URENA, Universidad de Costa Rica
• Ioan NEGRUTIU, École Normale Supérieure de Lyon
• Paul NIHOUL, Université Catholique de Louvain (Belgique)
• Irina PARACHKEVOVA, Université de Nice-Sophia Antipolis
• Frédéric PARÉ, Coalition pour la souveraineté alimentaire (Québec-Canada)
• Geneviève PARENT, Université Laval (Québec-Canada)
• Leonardo PASTORINO, Universidad Nacional de La Plata (Argentine)
• Valérie PIRONON, Université de Nantes
• Annabel QUIN, Université de Bretagne-Sud
• Gustavo QUINTERO NAVAS, Universidad de los Andes (Colombie)
• Jean-Baptiste RACINE, Université de Nice-Sophia Antipolis
• Rajagopal P.V., Président d’Ekta Parishad (Inde)
• Fabrice RIEM, Université de Pau et des Pays de l’Adour
• Juan Marco RIVERO SANCHEZ, Universidad de Costa Rica
• Diane ROMAN, Université François Rabelais de Tours
• Dominique ROSENBERG, Université Paris-Est Créteil
• Laurence ROUDART, Université Libre de Bruxelles (Belgique)
• Jean-Michel SALLES, Université de Montpellier 1, CNRS
• Issa SIDIBE, Université de Bamako (Mali)
• Fatamba SISSOKO, Université de Bamako (Mali)
• Gonzalo SOZZO, Universidad Nacional del Litoral (Argentine)
• Juanjuan SUN, Programme Lascaux
• Marina TELLER, Université de Nice-Sophia Antipolis
• Gaël THÉVENOT, Université de Nice-Sophia Antipolis
• Federico TORREALBA NAVAS, Universidad de Costa Rica
• Abdourahamane TOURE, Ecole Nationale d’Administration du Mali
• Sarah TURBEAUX, Programme Lascaux
• Enrique ULATE CHACON, Université du Costa Rica
• Ellen VAN NIEUWENHUYZE, Université Catholique de Louvain (Belgique)
• Jean-Louis WEBER, Agence Européenne pour l’Environnement (Danemark)
• Sylvestre YAMTHIEU, Programme Lascaux
• Mika YOKOYAMA, Kyoto University (Japon)
• Jeanne ZOUNDJIHEKPON, Généticienne (Bénin)