Journée d'étude de lancement du programme interdisciplinaire « La vigne et le vin dans le midi aquitain à la lumière d’autres terroirs : histoire, cultures et patrimoines de petits vignobles », porté par le laboratoire ITEM (EA 3002) et l'UPPA-Pau. Il s'agira de la présentation des grandes thématiques et problématiques du programme engagé en 2014 sur 3 ans.

Argumentaire

Présentation : L'Université de Pau et des pays de l'Adour et le laboratoire de recherche ITEM organisent le 7 mars 2014 une journée d'étude afin de lancer son programme de recherche interdisciplinaire sur la thématique des petits territoires viticoles du Midi aquitain.
Cette journée, ouverte au public, se veut une première étape dans un programme triennal : il visera à l'étude d'un champ encore peu abordé sous l'angle pluridisciplinaire (histoire, géographie, sociologie, ethnographie, sciences, droit, etc.), celui des aires de production de moins de 2.000 ha dans une région où la viticulture et sa civilisation sont depuis des siècles dominées par les vins de Bordeaux.
Outre la présentation du programme et des grandes problématiques qu'il recoupe, il s'agira d'une première rencontre entre professionnels de la filière, représentants d'organismes privés ou publics et chercheurs de l'université afin de mettre en œuvre un partenariat privilégié, profitant à l'ensemble des acteurs qu'ils soient institutionnels, touristiques, producteurs ou universitaires.

Les communications dureront 30 mn et seront suivies de 15 mn de débats. Horaire : 9h30-17h

Programme

9h30 - Accueil

• 10h00 - Rémy Pech (Professeur émérite d’histoire contemporaine, Université Toulouse-Le Mirail) : Introduction. Qu’est-ce qu’un "petit vignoble" ?
• 10h45 - Stéphane Le Bras (ATER d’histoire contemporaine, docteur en histoire, UPPA/ ITEM) : Étudier l’histoire des petits vignobles en France : bilan historiographique
• 11h30 - Francis Brumont (Professeur émérite d’histoire moderne, Université Toulouse-Le Mirail) : Écrire l’histoire d’un petit vignoble du Midi aquitain. L’exemple du Madiran

12h15 - Pause

• 14h30 - Christophe Jankowiak (Responsable de la Fondation du Patrimoine Midi-Pyrénées) : Une vigne classée monument historique : la démarche de classement d’un patrimoine mondial dans l’appellation saint-mont
• 15h15 - Pierre Philippe (Directeur général des « Vignerons de Buzet ») : Diriger une cave coopérative : les vins de Buzet
• 16h15 - Laurent Jalabert et Stéphane Le Bras (ITEM/UPPA) : Conclusion. Présentation du projet de recherche sur l’histoire des petits vignobles aquitains

Renaud Carrier (Professeur d'histoire du droit, UPPA) assurera la modération et la direction des débats pendant la journée.