Cette journée d’étude permettra à l’équipe pluridisciplinaire de philologues, botanistes, historiens, archéologues et archéobotanistes du projet « Discours agronomique et pratiques agricoles dans l’Antiquité méditerranéenne : la culture des céréales et des légumineuses » (AgroCCol) de présenter le fruit de ses travaux à l’occasion de la publication officielle du site internet « Cultiver dans l’Antiquité : les céréales et les légumineuses ». Celui-ci propose l’édition numérique d’un corpus grec et latin sur les cultures de plein champ. Nous nous interrogerons sur les enjeux méthodologiques et les apports scientifiques de l’édition numérique de ce corpus technique, et sur les perspectives qu’elle offre notamment en matière d’identification des plantes cultivées dans l’Antiquité, d’ethnobotanique et d’éco-critique.

Cette journée d’étude est organisée avec le soutien de l’EFR et de l’ANR (ANR-18-CE27-0002AgroCCol).

Argumentaire

Grâce au développement de l’archéologie agraire et de l’archéobotanique, la connaissance des pratiques agricoles de l’Antiquité ne s’appuie plus aujourd’hui sur les seules sources textuelles que constituent les ouvrages des « agronomes latins », les poèmes didactiques d’Hésiode ou de Virgile, ou les traités philosophiques de Théophraste, étayés par quelques images empruntées à une tradition iconographique éclectique. Désormais, les leçons données par ces livres ne s’imposent plus comme des pratiques certaines, valables pour l’ensemble du monde gréco-romain et du bassin méditerranéen. La multiplication des types de sources permet au contraire d’affiner la connaissance spécifique du contexte dans lequel chaque précepte est avancé et de mieux mesurer la part d’erreur, d’interprétation artistique ou de volontarisme idéologique que chaque auteur apporte à son œuvre.

Afin d’étudier les relations entre textes et pratiques à propos de la culture des céréales et des légumineuses, le projet ANR AgroCCol rassemble depuis 2018 une équipe pluridisciplinaire de philologues, botanistes, historiens, archéologues et archéobotanistes.

Notre journée d’études permettra à l’équipe AgroCCol de présenter le fruit de ses travaux à l’occasion de la publication officielle du site internet « Cultiver dans l’Antiquité : les céréales et les légumineuses ». Celui-ci propose l’édition numérique d’un corpus grec et latin sur les cultures de plein champ. Nous nous interrogerons sur les enjeux méthodologiques et les apports scientifiques de l’édition numérique de ce corpus technique, et sur les perspectives qu’elle offre notamment en matière d’identification des plantes cultivées dans l’Antiquité, d’ethnobotanique et d’éco-critique.

Les enquêtes menées par notre équipe s’inscrivent dans un mouvement beaucoup plus large de renouveau des études sur les pratiques agricoles de l’Antiquité grâce à l’interdisciplinarité des approches. Aussi avons-nous souhaité élargir le propos en invitant des collègues dont l’expertise, dans des disciplines et des domaines distincts (poésie didactique, histoire de l’art, archéologie des villae romaines, histoire économique du monde romain), nous pousse à approfondir notre réflexion : chacune des communications présentées insistera sur le rapport entre ces différentes disciplines et les textes anciens traitant d’agriculture, sur la façon dont elles les interrogent ou les utilisent en tant que sources, et sur les problèmes éventuels soulevés par cette interaction.

Informations pratiques

La journée se déroulera en mode hybride.

Pour obtenir le lien de connexion, veuillez contacter M. Bretin-Chabrol (marine.bretin-chabrol@efrome.it) et M. Blandenet (maelys.blandenet@ens-lyon.fr).

Responsables scientifiques

• Marine Bretin-Chabrol
• Maëlys Blandenet

Programme

9h00-9h15 : mot d’accueil par Audrey Bertrand (directrice des études de la section Antiquité à l’EFR)

• 9h15-9h30 : introduction par Marine Bretin-Chabrol (EFR, Univ. Lyon 3, HiSoMA) et Maëlys Blandenet (ENS de Lyon, HiSoMA)
• 9h30-10h30 : Maëlys Blandenet (ENS de Lyon, HiSoMA) et Elysabeth Hue-Gay (Univ. Lyon 2, HiSoMA), Le traitement numérique d’un corpus littéraire et technique : l’exemple du site « Cultiver dans l’Antiquité »

10h30-10h50 : pause

• 10h50-11h30 : Marine Bretin-Chabrol (EFR, Univ. Lyon 3, HiSoMA), Gestion des adventices de cultures : y a-t-il de « mauvaises herbes » pour les Anciens ?
• 11h30-12h10 : Pascal Luccioni (Univ. Lyon 3, HiSoMA), L’agrobiodiversité des villae romaines : une question anachronique et féconde ?
• 12h10-12h50 : Michel Chauvet (ethnobotaniste ; ancien ingénieur de l’INRA-Montpellier), L’identification des plantes : nouveaux outils, nouvelles données. 

Pause déjeuner

• 14h30-15h10 : Emmanuel Botte (Centre Camille Jullian, CNRS-Aix-Marseille Université), Regards croisés entre les textes et l’archéologie sur l’apiculture antique
• 15h10-15h50 : Federico De Romanis (Università di Roma, Tor Vergata), Tra la selva e la villa: analisi di un equilibrio fluviale
• 15h50-16h30 : Eric Morvillez (Centre Jean Bérard, Naples ; Univ. d’Avignon, HiSoMA), ‘On verra peu à peu les tendres épis jaunir la plaine’ : représenter le blé en mosaïque, en sculpture et en peinture dans le monde romain

16h30-16h50 : pause

• 16h50-17h10 : Francesca Boldrer (Università di Macerata), Dulcis in fundo: agricoltura e poesia didascalica nel De insitione di Palladio.
• 17h10-17h50 : Annalisa Marzano (Università di Bologna), Plants, Politics and Empire in Ancient Rome (Cambridge, UP, 2022)