Announcement
Cadernos do Arquivo Municipal Nº 23
Argumentaire
L'appel à articles pour le numéro 23 des Cadernos do Arquivo Municipal, qui comprend le dossier thématique : “Les soupes populaires et l'assistance sociale aux 19e et 20e siècles : Espaces et paysages alimentaires du monde du travail”, est ouvert jusqu'au 31 juillet 2024.
À la fin du XIXe siècle, la progression vigoureuse de l'industrialisation et de la croissance urbaine a entraîné les villes dans une période de profondes transformations, qu'elles soient économiques, sociales, spatiales ou environnementales, entre autres. Ce scénario s'est caractérisé par l'émergence et l'expansion d'une importante classe ouvrière urbaine, qui s'est installée dans des quartiers densément peuplés, confrontée à des conditions de vie difficiles, précaires et insalubres. En réponse à cette réalité, une nouvelle approche de l'assistance alimentaire est apparue, essentielle pour répondre aux besoins fondamentaux d'une population croissante, souvent privée de ressources alimentaires adéquates.
Ce mouvement s'inscrit dans le cadre plus large de la philanthropie et de l'assistance sociale, qui a été un sujet permanent de débat et de réforme dans de nombreux pays occidentaux. C'est dans le cadre de la philanthropie qu'ont été créées de nombreuses institutions de soutien, tant laïques que religieuses, qui ont acquis à la fin du 19e siècle une approche plus structurée et plus complexe de la satisfaction des besoins sociaux. Ces idées ont pris la forme de cuisines et de points d'assistance alimentaire stratégiquement situés dans les quartiers ouvriers et les zones industrielles.
Toutefois, le rôle de ces institutions dépassait la simple fourniture de nourriture. Elles ont également joué un rôle essentiel dans le façonnement du paysage social et urbain, reflétant et répondant aux complexités socio-économiques de l'époque. En plus de remplir une fonction pratique d'assistance dans les périodes critiques, ces lieux ont également servi de rappel tangible de l'existence d'individus dans le besoin. La lecture et l'étude de ces espaces, notamment en termes de fonctionnement, d'esthétique et de localisation, mettent en évidence la multidimensionnalité des soupes populaires et des centres d'assistance alimentaire, non seulement en tant qu'entités répondant à un besoin immédiat, mais aussi en tant qu'espaces reflétant et influençant le tissu social et urbain de l'époque.
Ce numéro de Cadernos do Arquivo Municipal cherche à analyser de manière interdisciplinaire les structures d'assistance alimentaire de cette époque et leur contexte humain, territorial et social, étudié sous différents angles, de l'histoire à l'architecture, du site spécifique au paysage social et au territoire, en particulier :
- Analyse historique des soupes populaires et autres centres d'aide alimentaire en tant qu'institutions d'aide sociale.
- Le rôle des structures d'assistance alimentaire dans le tissu social et urbain des villes industrielles.
- L'impact des transformations industrielles sur l'approvisionnement alimentaire et l'accès aux produits.
- L'architecture, la conception et le fonctionnement des structures d'assistance alimentaire et la manière dont elles reflètent les besoins et les valeurs de l'époque.
- Études de cas et perspectives comparatives entre différentes régions ou pays.
Modalités de contribution
L'appel à contributions pour le numéro 23 des Cadernos do Arquivo Municipal est ouvert
jusqu'au 31 juillet 2024,
et comprend le dossier thématique “Les Soupes Populaires et l'assistance sociale aux 19e et 20e siècles : Espaces et paysages alimentaires du monde du travail”.
Plus d'informations.
- Sont acceptés les travaux originaux et non publiés, basés sur une recherche soutenue par une forte composante théorique et méthodologique, dans le cadre de la revue et pertinents pour un public national et international.
- La revue accepte les soumissions en portugais, anglais, français et espagnol.
- Toutes les soumissions d'articles doivent être envoyées à l'adresse am.cadernos@cm-lisboa.pt
- Les Cadernos do Arquivo Municipal ne facturent aucun frais pour le processus de soumission, l'évaluation par les pairs, la publication et la mise à disposition des textes.
Tous les articles sont soumis à un processus d'évaluation double-blind peer review.
Conditions de soumission
Dans le cadre du processus, les auteurs sont tenus de vérifier que la soumission est conforme à tous les éléments énumérés ci-dessous. Les soumissions qui ne respectent pas ces normes seront renvoyées aux auteurs.
- La contribution est originale, inédite et les parties qui proviennent d'autres travaux sont dûment référencées. Elle n'est pas en cours d'examen ou de publication dans une autre revue. En cas contraire, l'auteur ou les auteurs doivent en informer les éditeurs de la revue.
- Le statut d'auteur est soumis à un délai de grâce de quatre numéros.
- Pour un numéro unique, une seule proposition par auteur et/ou co-auteur sera acceptée, à soumettre en utilisant le modèle de soumission.
- La section à laquelle le texte est destiné doit être indiquée : Dossier Thématique, Articles ou Revues Critiques.
- Noms des auteurs, ORCIDs, affiliations (Centre de R&D, Faculté et Université) et adresses électroniques.
- Langue du texte : portugais (selon le nouvel accord orthographique), espagnol, français ou anglais. Titre, résumé et mots-clés dans la langue du texte, en anglais et en portugais.
- Limite de 10 000 mots pour les articles et de 2 000 mots pour les critiques, y compris les notes de bas de page et les références bibliographiques.
Consulter toutes les Règles de Publication.
À propos de cette revue
Coordination scientifique
- Leonor A. Plácido de Medeiros (Universidade NOVA de Lisboa, Portugal)
- Philip Carstairs (Chercheur indépendant, Royaume-Uni)
Cadernos do Arquivo Municipal Issue 23
Argument
The call for articles for the thematic dossier of issue 23 of Cadernos do Arquivo Municipal, “Soup Kitchens and social assistance in the 19th and 20th centuries: Spaces and foodscapes of the working world” is open until July 31, 2024.
At the end of the 19th century, the vigorous advancement of industrialization and urban growth brought to the cities a time of profound transformations, whether on an economic, social, spatial, or environmental level, among others. This scenario was characterized by the emergence and expansion of a significant urban working class, which settled in densely populated neighbourhoods, facing challenging, precarious, and unhealthy living conditions. In response to this reality, a new approach to food assistance emerged, essential to meet the basic needs of a growing population, often deprived of adequate food resources.
This movement is part of the broader framework of philanthropy and social assistance, which has been a continuous topic of debate and reform in many Western countries. It is within the framework of philanthropy that numerous support institutions were created, both secular and religious, which at the end of the 19th century acquired a more structured and complex approach to meet social needs. These ideas took shape in the form of kitchens and food assistance points, strategically located near working-class neighbourhoods and industrial areas.
However, the role of these institutions transcended mere food provision. They were also vital elements in shaping the social and urban landscape, reflecting, and responding to the socioeconomic complexities of that era. In addition to fulfilling a practical function of assistance in critical periods, these places also served as a tangible reminder of the existence of individuals in need. The reading and study of these spaces, particularly in terms of operation, aesthetics, and location, highlights the multidimensionality of the soup kitchens and food assistance centres, not only as entities that mitigated an immediate need but also as spaces that reflected and influenced the social and urban fabric of the time.
This issue of Cadernos do Arquivo Municipal seeks to analyse in an interdisciplinary way both the food assistance structures of this era and their human, territorial, and social framing, studied from various perspectives, from history to architecture, from the specific site to the social landscape and territory, namely:
- Historical analysis of soup kitchens and other food assistance places as social assistance institutions.
- The role of food assistance structures in the social and urban fabric of industrial cities.
- The impact of industrial transformations on food supply and access to products.
- The architecture, design, and functioning of food assistance structures and how they reflect the needs and values of the time.
- Case studies and comparative perspectives between different regions or countries.
Submission guidelines
The call for articles for the thematic dossier “Soup Kitchens and social assistance in the 19th and 20th centuries: Spaces and foodscapes of the working world” is open
until July 31, 2024.
More info.
- Original and unpublished works are accepted, based on research supported by a strong theoretical-methodological component, within the scope of the journal and relevant to a national and international audience.
- The journal accepts submissions in Portuguese, English, French and Spanish.
- All proposals for articles should be sent to am.cadernos@cm-lisboa.pt
- Cadernos do Arquivo Municipaldoes not charge any fees for the submission process, peer review, publication and availability of texts.
Conditions for submission
As part of the process, authors are required to check that the submission complies with all the items listed below. Submissions that do not comply with these standards will be returned to the authors.
- The paper is original, unpublished and the parts that come from other works are duly referenced. It is not under review or for publication in another journal. Otherwise, the author(s) should inform the journal editors.
- Authorship is subject to a grace period of four issues.
- Only one proposal per author and/or co-author will be accepted for a single issue and must be submitted using the submission template.
- The section for which the text is intended must be indicated: Thematic Dossier, Articles or Book Reviews.
- Authors' names, ORCIDs, affiliations (R&D centres, faculties and universities) and email addresses.
- Language of the text: Portuguese (according to the new spelling agreement), Spanish, French or English. Title, abstract and keywords in the language of the text, in English and in Portuguese.
- Limit of 10,000 words for articles and 2,000 for book reviews, including footnotes and bibliographical references.
Follow the Publication Guidelines.
About this journal
Scientific coordination
- Leonor A. Plácido de Medeiros (Universidade NOVA de Lisboa, Portugal)
- Philip Carstairs (Independent researcher, United Kingdom)
Cadernos do Arquivo Municipal Nº 23
Argumentos
La convocatoria de artículos para el número 23 de los Cadernos do Arquivo Municipal está abierta hasta el 31 de julio de 2024, e incluye el dossier temático “Cocinas Económicas y asistencia social en los siglos XIX y XX: Espacios y paisajes alimentarios del mundo obrero”.
A finales del siglo XIX, el vigoroso avance de la industrialización y el crecimiento urbano han llevado a las ciudades a una época de profundas transformaciones económicas, sociales, espaciales y medioambientales, entre otras. Este escenario se caracterizó por la aparición y expansión de una importante clase obrera urbana, que se asentó en barrios densamente poblados, enfrentándose a condiciones de vida difíciles, precarias e insalubres. En respuesta a esta realidad, surgió un nuevo enfoque de la asistencia alimentaria, esencial para satisfacer las necesidades básicas de una población creciente, a menudo privada de recursos alimentarios adecuados.
Este movimiento se inscribe en el marco más amplio de la filantropía y la asistencia social, que ha sido un tema permanente de debate y reforma en muchos países occidentales. En el marco de la filantropía se crearon numerosas instituciones de ayuda, tanto de carácter laico como religioso, que a finales del siglo XIX adquirieron un enfoque más estructurado y complejo para satisfacer las necesidades sociales. Estas ideas tomaron forma de cocinas y puntos de asistencia alimentaria situados estratégicamente en barrios obreros y zonas industriales.
Sin embargo, el papel de estas instituciones trascendía el mero suministro de alimentos. También fueron elementos vitales en la configuración del paisaje social y urbano, reflejando y respondiendo a las complejidades socioeconómicas de la época. Además de cumplir una función práctica de asistencia en periodos críticos, estos lugares servían también como recordatorio tangible de la existencia de individuos necesitados. La lectura y el estudio de estos espacios, sobre todo en cuanto a su funcionamiento, estética y ubicación, pone de relieve la multidimensionalidad de las cocinas económicas y los centros de asistencia alimentaria, no sólo como entidades que mitigaban una necesidad inmediata, sino también como espacios que reflejaban e influían en el tejido social y urbano de la época.
Este número de Cadernos do Arquivo Municipal pretende analizar de forma interdisciplinar tanto las estructuras de asistencia alimentaria de esta época como su contexto humano, territorial y social, estudiados desde diversas perspectivas, desde la historia a la arquitectura, desde el lugar concreto al paisaje social y el territorio, en particular:
- Análisis histórico de los comedores sociales y otros centros de asistencia alimentaria como instituciones de bienestar social.
- El papel de las estructuras de asistencia alimentaria en el tejido social y urbano de las ciudades industriales.
- El impacto de las transformaciones industriales en el abastecimiento alimentario y el acceso a los productos.
- La arquitectura, diseño y funcionamiento de las estructuras de asistencia alimentaria y cómo reflejan las necesidades y valores de la época.
- Estudios de casos y perspectivas comparativas entre diferentes regiones o países.
Modalidades de proposiciones de ponencias
La convocatoria de artículos para el número 23 de los Cadernos do Arquivo Municipal está abierta
hasta el 31 de julio de 2024,
e incluye el dossier temático “Cocinas Económicas y asistencia social en los siglos XIX y XX: Espacios y paisajes alimentarios del mundo obrero”.
Más información.
- Se aceptan trabajos originales e inéditos, basados en investigaciones apoyadas en un fuerte componente teórico-metodológico, dentro del ámbito de la revista y relevantes para un público nacional e internacional.
- La revista acepta trabajos en portugués, inglés, francés o español.
- Todas las propuestas de artículos deben enviarse a am.cadernos@cm-lisboa.pt
- Los Cadernos do Arquivo Municipalno cobran ninguna tarifa por el proceso de envío, así como en la revisión por pares, publicación y puesta a disposición de los textos.
Requisitos para el envío
Como parte del proceso, los autores deben verificar el cumplimiento del envío con respecto a todos los elementos enumerados a continuación. Los envíos que no estén de acuerdo con estas normas serán devueltos a los autores.
- El artículo es original, inédito y las partes provenientes de otros trabajos están debidamente referenciadas. No se encuentra bajo revisión o para publicación junto a otra revista. En caso contrario, el autor o autores deberán informar a los editores de la revista.
- La autoría está sujeta a un periodo de carencia de cuatro números.
- Para cada número, sólo se aceptará una propuesta por autor y/o coautor, que deberá ser enviada según el modelo de envío para la presentación de artículos.
- Los autores deben indicar la sección a la que se dirige la propuesta: Dossier temático, Artículos o Reseñas críticas.
- Nombres de los autores, ORCIDs, marco (Centro I&D, Facultad y Universidad) y correos electrónicos.
- Idioma del texto en portugués (según el nuevo acuerdo ortográfico), español, francés o inglés. Título, resumen y palabras clave en el idioma del texto, en inglés y en portugués.
- Límite de 10000 palabras para los artículos y 2000 para reseñas, incluyendo notas de pie de página y referencias bibliográficas.
Normas de publicación
Sobre la revista
Coordinación científica
Leonor A. Plácido de Medeiros (Universidade NOVA de Lisboa, Portugal)
Philip Carstairs (Investigador independiente, Reino Unido)
Cadernos do Arquivo Municipal Nº 23
Apresentação
Está aberta, até dia 31 de julho de 2024, a chamada para artigos para o número 23 dos Cadernos do Arquivo Municipal que inclui o dossier temático "As Cozinhas Económicas e a Assistência Social nos Séculos XIX e XX: Espaços e Paisagens alimentares do Mundo Operário"
No final do século XIX, o avanço vigoroso da industrialização e do crescimento urbano traz às cidades uma época de transformações profundas, seja a nível económico, social, espacial ou ambiental, entre outros. Este cenário foi caracterizado pelo surgimento e expansão de uma classe operária urbana significativa, que se instalou em bairros densamente povoados, enfrentando condições de vida desafiantes, precárias e insalubres. Em resposta a esta realidade, emergiu uma nova abordagem à assistência alimentar, essencial para atender às necessidades básicas de uma população em crescimento, muitas vezes privada de recursos alimentares adequados.
Este movimento insere-se no quadro mais amplo da filantropia e da assistência social, que tem sido um contínuo tópico de debate e reforma em muitos países ocidentais. É no quadro da filantropia que se criam inúmeras instituições de apoio, de carácter laico e religioso, que no final do século XIX adquirem uma abordagem mais estruturada e complexa para atender às necessidades sociais. Estas ideias ganham corpo na forma de cozinhas e pontos de assistência alimentar estrategicamente localizadas junto de bairros operários e áreas industriais.
Contudo, o papel destas instituições transcendia a mera provisão de alimentos. Eram, de igual modo, elementos vitais na configuração da paisagem social e urbana, espelhando e respondendo às complexidades socioeconómicas daquela era. Além de cumprirem uma função prática de assistência em períodos críticos, estes locais serviam também como um lembrete palpável da existência de indivíduos em situação de necessidade. A leitura e estudo destes espaços, nomeadamente em termos de funcionamento, estética e localização, destaca a multidimensionalidade das cozinhas económicas e dos centros de assistência alimentar, não só como entidades que mitigavam uma necessidade imediata, mas também como espaços que refletiam e influenciavam o tecido social e urbano da época.
Este número dos Cadernos do Arquivo Municipal procura analisar de modo interdisciplinar quer as estruturas de assistência alimentar desta época quer o seu enquadramento humano, territorial e social, estudado sobre várias perspetivas, da história à arquitetura, do sítio específico à paisagem social e território, nomeadamente:
- Análise histórica das cozinhas económicas e outros locais de assistência alimentar como instituições de assistência social.
- O papel das estruturas de assistência alimentar no tecido social e urbano das cidades industriais.
- O impacto das transformações industriais no abastecimento alimentar e acesso aos produtos.
- A arquitetura, design e funcionamento das estruturas de assistência alimentar e como refletem as necessidades e valores da época.
- Estudos de caso e perspetivas comparativas entre diferentes regiões ou países.
Submissão de propostas
Está aberta, até dia 31 de julho de 2024,
a chamada para artigos para o número 23 dos Cadernos do Arquivo Municipal que inclui o dossier temático “As Cozinhas Económicas e a assistência social nos séculos XIX e XX: Espaços e paisagens alimentares do mundo operário”.
Mais informação.
- Aceitam-se trabalhos originais e inéditos, assentes numa investigação suportada por uma forte componente teórico-metodológica, enquadrados no âmbito da revista e com relevância para um público nacional e internacional.
- A revista aceita submissões em português, inglês, francês ou espanhol.
- Todas as propostas de artigos e de recensões críticas deverão ser remetidas para am.cadernos@cm-lisboa.pt
- Os Cadernos do Arquivo Municipal não cobram nenhuma taxa no processo de submissão, assim como na revisão por pares, publicação e disponibilização dos textos.
Condições para submissão
Como parte do processo, os autores são obrigados a verificar a conformidade da submissão em relação a todos os itens listados a seguir. As submissões que não estiverem de acordo com estas normas serão devolvidas aos autores.
- A contribuição é original, inédita e as partes provenientes de outros trabalhos estão devidamente referenciadas. Não se encontra sob revisão ou para publicação junto de outra revista. Caso contrário, o(s) autor(es) deve(m) informar os editores da revista.
- A autoria está sujeita a um período de carência de quatro números.
- Para um mesmo número, só será aceite uma proposta por autor e/ou coautor, que deverá ser enviada segundo o modelo de submissão.
- Deve ser indicada a secção a que se destina o texto: Dossier Temático, Artigos ou Recensões Críticas.
- Nomes dos autores, ORCIDs, enquadramentos (Centro I&D, Faculdade e Universidade) e endereços eletrónicos.
- Idioma do texto em português (segundo o novo acordo ortográfico), espanhol, francês ou inglês. Título, resumo e palavras-chave na língua do texto, em inglês e em português.
- Limite de 10000 palavras para artigos e 2000 para recensões, incluindo notas de rodapé e referências bibliográficas.
Normas de Publicação
Sobre esta revista
Coordenação científica
Leonor A. Plácido de Medeiros (Universidade NOVA de Lisboa, Portugal)
Philip Carstairs (Investigador independente, Reino Unido)
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