Un banquet et une bibliothèque: tel est le cadre des Deipnosophistes d’Athénée de Naucratis (IIe siècle apr. J.-C), qui met en scène un cercle de lettrés dissertant doctement sur la cuisine et la vaisselle, les manières de table et les jeux de société.

Un banquet et une bibliothèque: tel est le cadre des Deipnosophistes d’Athénée de Naucratis (IIe siècle apr. J.-C), qui met en scène un cercle de lettrés dissertant doctement sur la cuisine et la vaisselle, les manières de table et les jeux de société, bref, tout l’univers matériel et culturel de l’alimentation et de la boisson, tous les récits et tous les savoirs qui leur sont rattachés. Les plats et les mets circulent, mais les convives dégustent surtout les mots et les citations, morceaux de choix prélevés dans les livres et la mémoire, qui ouvrent un étrange jeu réflexif sur la langue et la littérature grecques classiques, observées à distance, depuis la Rome impériale. De l’histoire de l’alimentation à la philologie, de l’histoire de la culture matérielle à l’histoire de la médecine, de la bibliographie à l’histoire littéraire, de la comédie à la philosophie: l’œuvre d’Athénée se prête au croisement des lectures et des questions. Authentique projet d’archéologie culturelle ? Ou parodie et comédie ? Savante construction littéraire ? Ou compilation indigeste? Ce deuxième colloque international ouvre une réflexion interdisciplinaire sur un projet énigmatique qui reflète les pratiques des milieux lettrés sous les Antonins comme le champ de leurs appétits et de leur mémoire. Colloque organisé avec le soutien de la Fondation A.G. Leventis Par Christian Jacob (CNRS, Centre Louis Gernet et GDR « Les Mondes lettrés ») et John Wilkins (University of Exeter)


Jeudi 18 Décembre 2003

9h30 : ouverture Jean-Noël Jeanneney, Président(e) de la Bibliothèque nationale de France John Wilkins (University of Exeter) Christian Jacob (CNRS)

Président de séance : John Wilkins (University of Exeter)

10h00 : François Lissarrague (EHESS). Le Banquet au pied de la lettre

I. La Poikilia dans la littérature impériale. L'esthétique d'Athénée

10h30 : E. Amato (Université de Fribourg). Rhetoriké deipnizousa: il 'banchetto' di Dione di Prusa, Favorino e Luciano".

11h00 : Jerzy Danielewicz (University of Poznan). The Scholar at Play or the Advantages of a Prosimetric Logodeipnon

11h30 : pause

12h00 : Ewen Bowie (Corpus Christi College, Oxford) Athenaeus and hellenistic epigram.

12h30 : Krystyna Bartol (University of Poznan). Athenaeus' Side-dishes: Digressiveness in the Deipnosophists

session de l'après-midi

Président de séance : Eugenio Amato (Université de Fribourg)

14h30 : Jason König (Lecturer, St Andrews University). Festival ekphrasis and the compilatory aesthetic in Athenaeus Book 5

15h00 : Benoît Louyest (Doctorant EHESS). Les transitions chez Athénée: analyse et interprétation d'une technique d'écriture

II. Statuts sociaux et spécialisations chez Athénée; cuisiniers, grammairiens, philosophes

15h30 : Dr. Marietta Horster (Institut fuer Altertumswissenschaften, Universitaet Rostock). Grammatikoi in Athenaeus: mediocrity as characterisation of social status and intellectual capacity.

16h00 : pause

Président de séance : David Braund (University of Exeter)

16h30 : Aikaterini Oikonomopoulou (Doctorant Oxford University). The magister optimus: the grammarian as a type in Gellius and Athenaeus

17h00 : Pilar Gómez (Departament de Filologia Grega, Universitat de Barcelona). Athénée et les sages (Deipnosophistes XIV)

17h30 : Maria Louisa Gambato. L'alcôve des philosophes. Liaisons dangereuses entre philosophie et rhétorique dans le livre xiii d'Athénée

Vendredi 19 Décembre

Présidente de séance : Montserrat Jufresa (Université de Barcelone)

9h30 : Patricia FitzGibbon (Dept. of Classics, The Colorado College). "the construction of literary caricatures of Epicureans in Athenaeus"

10h00 : Luciana Romeri. Philosophes et philosophie chez Athénée

10h30 : Marcello Carastro. Alazôn mageiros: le cuisinier fanfaron chez Athénée.

11h00-11h30 : pause

III. Athénée et la vie intellectuelle à Rome à la fin du IIe siècle de notre ère

Président de séance : Ewen Bowie (Oxford University)

11h30 : Andrew Dalby, Salty Words: Other Languages in the Deipnosophists and in Roman Literary Culture

12h00 : Renée Koch-Piettre (EPHE Ve section). Pourquoi lit-on à table ?

12h30 : John Thorburn (Assistant Professor of Classics, Baylor University). Tragedians at Table

sesssion de l'après-midi

Président de séance : Tim Whitmarsh (University of Exeter)

14h30 : Aurélien Berra (Doctorant EHESS). Grîphos, probléma, zétésis chez Athénée

15h00 : Claudia Strobel (Corpus Christi College, Oxford). Which Lexica did Athenaeus read ?

15h30 : Myrto Hatzimichali (Doctorante, Oxford University). Athenaeus' use of lexica and its background

16h00-16h30 : pause

Présidente de séance : Renée Piettre (EPHE)

16h30 : Ettore Cingano (Université de Venise). "Stésichore et autres poètes 'fous d'amour' chez Athénée (livre 13)"

IV. Plutarque, Athénée et Galien sur la nourriture, les symposia et les livres. Une comparaison

17h00 : Francesca Mestre (Université de Barcelone). Plutarque, Galien, Athénée et les livres

17h30: Montserrat Jufresa (Université de Barcelone, Philologie grecque). Athénée, Plutarque, Galien et la nourriture

Samedi 20 Décembre

V. Dans quelle mesure les Deipnosophistes sont-ils une source pour l'histoire de l'alimentation?

Président de séance : Andrew Dalby

9h30 : Janick Auberger (UQAM, département Histoire, Montréal). Entre la Grèce et Rome, le choc des cultures alimentaires chez Athénée.

10h00 : Alexandra Grigorieva (Universite Lomonosoff de Moscou). Athenaeus and Apicius: Evolution of culinary trends

10h30 : Robin Nadeau (Doctorant Paris I). La bienséance et les mauvaises manières chez Athénée

11h00-11h30 : pause

Président de séance : Christian Jacob (CNRS)

11h30 : Pierre Briant (Collège de France). Athénée et les banquets perses

12h00 : Louis Grivetti (Department of Nutrition, University of California Davis) and Matthew Lange. To what extent is Athenaeus a source-book for the history of food and cooking ?

VI. Athénée et la tradition occidentale: mimésis, réception et approches savantes

12h30 : Priscilla Parkhurst Ferguson (Department of Sociology, Columbia University). Michel de Marolles traducteur d'Athénée et la naissance de la culture culinaire française au XVIIe s.

13h00 : Christian Jacob et John Wilkins : clôture du colloque.

Le colloque se tiendra à la Bibliothèque nationale de France, site Tolbiac, Petit Auditorium