HomeComida y emociones
Published on Wednesday, March 24, 2021
Summary
Este curso trata de eso del papel que juegan las emociones ante la comida, de qué manera están negociando entre el gusto cultural y el imperativo biológico. Pensar en el miedo, la ira, la tristeza, la alegría o el amor ante la comida sin duda nos ayudan a conocer tanto las bases de la universalidad humana como la lógica del particularismo cultural.
Announcement
Argumentos
Este curso trata de eso del papel que juegan las emociones ante la comida, de qué manera están negociando entre el gusto cultural y el imperativo biológico. Pensar en el miedo, la ira, la tristeza, la alegría o el amor ante la comida sin duda nos ayudan a conocer tanto las bases de la universalidad humana como la lógica del particularismo cultural.
Programa
viernes, 26 de marzo
- 16:30-19:00 h. Comida y emociones. Introducción. Las tristes tortillas de maíz en el oriente de Guatemala Julián López García Catedrático de Antropología Social y Cultural. UNED.
- 19:00-21:30 h. Envidia y Comida: una historia cultural Lorenzo Mariano Juárez Antropólogo. Profesor Titular. Universidad de Extremadura.
sábado, 27 de marzo
- 09:30-12:00 h. Amor e interés en las comidas de monjas de clausura Elena Paz Freire Profesora contratada doctora. Universidad de Santiago de Compostela
- 12:00-14:30 h. Nostalgia desde antiguos recetarios mallorquines Pilar Ribas Maura Antropóloga e Ilustradora
Asistencia
Asistencia online en directo o en diferido, sin necesidad de ir al centro asociado.
Inscripción
Matrícula Ordinaria
En directo por internet 25 €
En diferido por internet 25 €
Dirigido por
- Julián López García Catedrático de Antropología Social y Cultural. UNED.
Coordinado por
- Miguel Ángel Cernuda Cladera, Profesor-tutor C.A. UNED Illes Balears
Subjects
- Thought (Main subject)
Places
- UNED C A Illes Balears
Palma, Kingdom of Spain (07080UNED C A Illes Balears)
Date(s)
- Friday, March 26, 2021
- Saturday, March 27, 2021
Reference Urls
Information source
- Judit Vega
courriel : jvegaavelaira [at] palma [dot] uned [dot] es
License
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To cite this announcement
« Comida y emociones », Lecture series, Calenda, Published on Wednesday, March 24, 2021, https://calenda.org/858351