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Calenda - The calendar for arts, humanities and social sciences

Water Medicine

Médecine des eaux

Medicina del agua

Medical uses of mineral waters (1300-1850)

L’usage médical des eaux minérales (1300-1850)

El uso médico de las aguas minerales (1300-1850)

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Published on Tuesday, March 30, 2021Tuesday, March 30, 2021 by João Fernandes

Summary

La revue Histoire, médecine et santé lance un appel à proposition pour un numéro thématique consacré à la « médecine des eaux » avant l’essor contemporain du thermalisme. Nous voudrions solliciter des travaux et des articles originaux qui prennent au sérieux les usages thérapeutiques des eaux minérales et qui permettent une réflexion collective dans la longue durée. Les contributions pourraient concerner les savoirs médicaux relatifs à l’administration des eaux minérales comme remède, les enjeux géographiques de la médecine des eaux à travers les lieux de leur usage et la hiérarchisation du territoire qu’elles construisent. L’intégration des eaux dans un marché médical ainsi que dans une économie des croyances pourrait également être interrogée. Les eaux minérales pourront enfin être intégrées à une réflexion sur les enjeux d’une médecine environnementale.

The journal Histoire, médecine et santé is launching a call for proposals for a thematic issue devoted to the ‘water medicine’ before the rise of 19th century hydrotherapy. We would like to solicit original research focusing on the therapeutic uses of mineral waters in a transhistorical perspective. Proposals can be sent, for example, on the administrative management of mineral waters and their therapeutics, on the geographical issues related to water medicine, their localisation and their hierarchy. The place of mineral waters in a medical market could also be studied as well as their integration to economies of knowledge. Finally, mineral waters are a formidable starting point to think about environmental medicine. The calendar of this call aims at allowing the integration of emerging projects and the dialogue between the contributors. Proposals must be sent by May 21, 2021. Papers will be submitted in January 2022.

La revista Histoire, médecine et santé abre una convocatoria a la presentación de propuestas para un número temático dedicado a la “medicina del agua” antes del auge contemporáneo del termalismo. Quisiéramos solicitar trabajos y artículos originales que aborden los usos terapéuticos de las aguas minerales y permitan una reflexión colectiva en la larga duración. Las contribuciones podrán referirse a los saberes médicos relativos a la administración de las aguas minerales como remedio, los aspectos geográficos de la medicina del agua a través de los espacios de su uso y la jerarquización del territorio que construyen. También podría cuestionarse la integración de las aguas en un mercado médico, así como en una economía de creencias. Por último, las aguas minerales podrían integrarse en una reflexión sobre la medicina medioambiental. El calendario de la convocatoria tiene como objetivo permitir la integración de proyectos emergentes y el diálogo entre los participantes. Las propuestas deben enviarse antes del 21 de mayo de 2021. Los trabajos se presentarán en enero de 2022.

Announcement

Argumentaire

Penser la médecine des eaux suppose de se dégager de l’ombre rétrospective de la « fièvre thermale » du second xixe siècle et d’une vision centrée sur l’émergence des loisirs et du tourisme, de la commercialisation et de la consommation. En nous inscrivant dans le renouveau de l’histoire des thérapeutiques et en poursuivant les travaux qui ont montré leur appropriation par les médecins, d’abord en Italie, à la fin du Moyen Âge, nous voudrions replacer les eaux dans le contexte médical de leurs savoirs et de leurs usages. Le statut particulier des eaux, entre médicament et élément du régime de vie, permet d’interroger les dynamiques savantes et pratiques du monde médical.

Dans une perspective de longue durée, nous voudrions réévaluer la chronologie de l’usage médical des eaux minérales et poser les jalons d’une périodisation renouvelée. Notre objectif serait de montrer comment, à des périodes et dans des espaces variés, un certain nombre de questions et de tensions sont mobilisées et reconfigurées.

Les eaux minérales peuvent être lues au prisme des savoirs médicaux : l’efficacité du traitement des eaux, ses causes et son évaluation ; la relation problématique entre la composition de l’eau et son usage thérapeutique ; éventuellement comme remède spécifique de maladies particulières. Elles s’inscrivent aussi dans des considérations d’ordre géographique et économique : l’association des eaux à un lieu et la possibilité de produire et commercialiser des eaux minérales artificielles ; l’articulation entre les espaces médicaux et les espaces de loisirs ou de transgression condamnés par les autorités. Les villes d’eaux sont des lieux de sociabilité entre des groupes professionnels et sociaux divers dont la cohabitation éphémère redéfinit les frontières.

Des eaux qui guérissent

  • Savoirs sur les eaux : La formalisation du savoir sur les eaux implique notamment des recherches sur la composition des eaux et sur leur origine, qui convoquent la philosophie naturelle, la minéralogie, la géologie ou la chimie. Elle mobilise des institutions de nature et d’échelle variées qui capitalisent ces savoirs et les publient. Ces processus font intervenir une diversité d’acteurs (médecins, apothicaires, philosophes de la nature, alchimistes, chimistes…), de genres médicaux et littéraires (traités, catalogues, dictionnaires, guides…).
  • Indications: La prescription, la recommandation ou l’auto-prescription des eaux minérales dans la thérapeutique peuvent être étudiées à plusieurs échelles. Les eaux minérales font figure de « remède spécifique des maladies chroniques » et permettent d’intégrer ces maladies, l’expérience des malades ainsi que leur parcours dans l’histoire de la médecine et de la santé. Par ailleurs, la variété des indications et la spécialisation des eaux et des lieux invitent à penser l’articulation entre composition des eaux et stratégies thérapeutiques et commerciales.

Lieux de rencontre thérapeutique

  • Cohabitation : L’interaction d’acteurs/rices divers·es dans un même lieu, selon une chronologie de plus en plus souvent réglée permet d’envisager la relation thérapeutique et ses intermédiaires d’une manière complexe, alliant aspects médicaux, sociaux et économiques. On pense notamment à la diversité des professions, aux relations entre civils et militaires parmi les malades ou les autorités, ainsi qu’aux articulations entre les échelles locale, nationale ou internationale. À la fréquentation par des populations diverses s’ajoute une économie des réputations fondée sur des récits pluriels.
  • Lieux et espaces : La géographie des eaux peut être interrogée à la fois en termes de répartition et de hiérarchie. On pourra s’intéresser particulièrement aux villes de second ordre. Les aménagements et le développement urbain autour des eaux sont un enjeu important, à la charnière de l’économique et de ce qu’on appellerait aujourd’hui une médecine environnementale. Le développement d’une médecine des eaux dans les espaces coloniaux comporte également des enjeux spécifiques qui pourraient être éclairés.

Les multiples enjeux de la médecine des eaux

  • Économie de la santé : Entre bien commun et objet d’appropriation, comment s’organisent la propriété et la distribution des eaux ? Quelles sont les relations économiques établies autour de la propriété foncière et l’exploitation thérapeutique des eaux ? Comment sont financés les aménagements des villes et des établissements thermaux ? L’accès gratuit aux eaux pour certaines catégories de malades – indigents et populations locales notamment – est un enjeu croissant. La concurrence entre les eaux, dont témoignent les sources primaires et la littérature secondaire, pourrait aussi être interrogée et cartographiée à des échelles variées. Le commerce des eaux en bouteille et le développement des eaux artificielles participent enfin à reconfigurer l’économie des eaux à l’époque moderne.
  • Médecine et croyances - usages concurrents : L’utilisation thérapeutique de l’eau n’est pas le monopole des médecins. L’usage des sources et des fontaines peut faire l’objet de pratiques, traditions ou réappropriations religieuses. Que pourrait nous apprendre une étude croisée des “fontaines miraculeuses” ou holy wells et des petites sources ? La coexistence de pratiques et des discours concurrents autour de ces eaux mériterait d’être explorée.
  • Une médecine environnementale ? : L’étude des eaux minérales peut contribuer à une histoire environnementale de la médecine à la fois dans la mesure où l’eau peut être pensée comme un déterminant environnemental de la santé ou de la maladie mais aussi parce que l’exploitation thérapeutique des eaux et les modalités de leur accès s’intègrent dans les problématiques de l’appropriation ou de la mise en commun des ressources naturelles.

Rouvrir le dossier des eaux minérales nécessite également d’évoquer la question des sources disponibles et d’en établir une typologie et une cartographie. Dans cette perspective, nous invitons particulièrement des contributions dans la rubrique « Sources et documents » destinée à la présentation critique de sources, textuelles ou iconographiques.

Recommandations

Les propositions (5 000 signes environ, références bibliographiques incluses) devront être envoyées pour le 21 mai 2021 à Sophie Vasset (sophie.vasset [@] u-paris.fr) et François Zanetti (francois.zanetti [@] u-paris.fr).

Nous réunirons les autrices et auteurs des propositions retenues au début du mois de juillet pour discuter ensemble de l’équilibre du numéro et de ses enjeux et permettre ainsi des échanges durant la rédaction des articles et la préparation du numéro. Une seconde rencontre est prévue courant octobre.

La revue publie des articles en français, en anglais et en espagnol (30 000 signes/5 000 mots). Les consignes sont disponibles sur le site de la revue, à l’adresse suivante : https://journals.openedition.org/hms/757.

Calendrier

  • 21 mai 2021 : soumission des propositions d’article

  • 4 juin 2021 : sélection des propositions
  • 2 juillet 2021: séminaire de mise en route du dossier
  • mi-octobre 2021 : atelier de discussion des articles
  • mi-janvier 2022 : soumission des premières versions achevées des articles

Coordination du numéro

  • Sophie Vasset, LARCA (UMR 8225), Université de Paris
  • François Zanetti, ICT (EA 337), Université de Paris

Procédure d’évaluation

La revue dispose d’un comité de rédaction, composé d’enseignant·e·s-chercheur·e·s et de jeunes chercheur·e·s, qui sélectionne les articles avant de les envoyer à deux évaluateurs/trices anonymes. Un formulaire d’évaluation est également transmis.

Les articles peuvent être : acceptés en l’état, acceptés sous réserve de modifications, refusés en l’état avec encouragements à la re-soumission, refusés.

Le comité de rédaction étudie l’ensemble des évaluations avant de donner à son tour son avis sur un article. Une synthèse des évaluations est ensuite réalisée par l’éditrice et envoyée aux auteurs/trices.

L’évaluation se fait en double aveugle ; toutefois, l’anonymat des évaluateurs/trices peut être levé à leur demande.

Source : https://journals.openedition.org/hms/757

Argument

This new issue on the history of mineral waters offers to step out of the retrospective idea of the “thermal craze” from the second half of the 19th century, which tends to focus on the commercialisation of leisure. In line with the recent history of therapeutics, we would like to replace mineral waters in the theoretical and practical contexts of health, following up on the work of scholars who have shown their gradual medical appropriation, starting with Italian doctors at the end of the medieval period. The specific use of waters, between drugs and regimen, is a good entry to explore the practice and knowledge dynamics of the medical world.

The history of mineral waters needs to be examined in the longue durée, hence the broad chronological span chosen for this call. Some characteristics of mineral waters present continuities that defy strict periodisation. Our objective is to explore the reconfigurations and persistence of questions and debates around mineral waters in a transhistorical and transnational perspective.

Mineral waters can be perceived through the lens of medical knowledge, by exploring their efficiency, their evolution and the complex relationship between the composition of mineral waters and their therapeutic use, as well as their specific application for some diseases in specific diseases. These spas were geographically situated and embedded within a broader economic realities: waters have a locus which becomes their identity, yet they could also be reproduced artificially. The frontier between the places of care and cure, and those of transgression or leisure was regularly blurred, and a source of concern for local authorities. Watering places were places of ephemeral sociability reconfiguring various professional and social groups.

Healing waters

  • Waters and knowledge: knowledge on mineral waters started with their composition and their origins, with elements of natural philosophy, mineralogy, geology or chemistry. It was structured by various institutions in which the observations, experiments and theories were collected, edited and published. These epistemological processes implied a great variety of actors (medical doctors, apothecaries, natural philosophers, alchemists, chemists…) as well a great variety of medical and literary genres (treatises, catalogues, dictionaries, guides…).
  • Health and medicine: prescription, advice and self-prescription of mineral waters can be studied at various levels. As they were recurrently prescribed for chronic diseases, the study of mineral waters opens up new accounts of lived experience of the chronically ill. Moreover, the great variety of indications listed in some mineral water treatises are an invitation to consider the relationship between water analysis and commercial strategies.

Places of therapeutic encounters

  • Coexistence and overlap: in spa towns, big or small, all actors are gathered in the same urban space and usually share a regulated schedule. Therapeutic relationships can thus be considered in a complex manner, encompassing patients and healthcare givers, as well as families, friends and intermediaries, all implying various degrees of social, medical and economical issues. This includes, but is not limited to, the variety of professionals on site, the relationships between the sick and the healthy others, between military and ordinary civilians. Spa towns were also related to each other at local, national and international levels – by the travellers and their guides, as well as networks of medical doctors who compared them, building and undoing a spa’s reputation.
  • Places: the geographical study of watering places in Europe revolves around hierarchy and distribution. The smaller spas, of second or third rank, are worth investigating as places where urban planning and development was launched around the economy of health. Spa towns, which are often designed around naturalist aesthetics, are a good place to investigate the history of environmental medicine. Many spa halls, baths, and pump-rooms also partake of a colonial aesthetic that is mirrored in colonial spas.

Water, health and politics

  • Health economics: How are mineral waters distributed and owned? Initially considered as common resources, waters were increasingly appropriated and thus their use and management entered the field of political and economic debate. What are the relationships between land ownership and medical exploitation of the waters? Who invests in urban planning around baths, pump-rooms and the landscape design of spa town gardens and promenades? Public and free access to the waters is also a growing concern after the middle ages, especially for local people or travelling paupers. On another level, the competition between spa towns, which is documented in primary and secondary sources, could be an object of investigation. The sale of bottled water and the emergence of artificial waters represents yet another example of how the economy of mineral waters was reconfigured (?) in the modern era.
  • Medicine and religion: medical doctors are not the only ones to heal with water. The use of holy wells and mineral springs overlapped, and spurred several processes of appropriation and reinvention, while religious practices or folk traditions persisted. Case studies of holy wells and small mineral spas can illustrate such processes, and scholars are invited to examine coexisting practices and competing discourses around healing waters.
  • Environmental medicine: the study of mineral waters makes a contribution to the history of environmental medicine since water is an essential agent of environmental health and disease, and even beyond this, because the therapeutic exploitation of mineral waters and their accessibility pertains to environmental politics and engages with contemporary discussions related to the history of the commons.

Reopening the question of mineral waters requires to approach the current mapping of primary sources, their availability, and establish a typology and cartography of these resources. In this perspective, contributions to the “Sources et documents” section would be particularly welcome. The editors are inviting submissions of critical editions of material, visual or textual sources. In this perspective, a rather long working schedule has been planned to enable new areas of research, and archival work to be completed for the article.

Guidelines

Proposals for articles (c. 5000 characters, including bibliographical references), in English, Spanish or French, should be sent by May 21st, 2021 to the following addresses: Sophie Vasset (sophie.vasset [@] u-paris.fr) and François Zanetti (francois.zanetti [@] u-paris.fr).

The authors of the selected contributions will be invited to participate in a preparatory workshop early July to identify common objects, individuals, groups, issues and methodologies.

The journal publishes articles in English, Spanish and French (30,000 characters/5,000 words, including spaces). Guidelines and stylesheet available at https://journals.openedition.org/hms/757.

Calendar

  • May 21, 2021: submission of proposals for articles

  • June 4, 2021: selection of the proposals
  • July 2, 2021: preparatory seminar
  • Mid-October 2021: half-day workshop (individual papers discussed with respondents)
  • Mid-January 2022: submission of the first versions of the articles

Issue editors

  • Sophie Vasset, LARCA (UMR 8225), Université de Paris
  • François Zanetti, ICT (EA 337), Université de Paris

Presentación

Pensar la medicina del agua supone liberarse de la sombra retrospectiva de la “fiebre termal” de la segunda mitad del siglo XIX y de una visión centrada en el surgimiento del ocio y el turismo, de la comercialización y el consumo. Inscribiéndonos en la renovación de la historia de la terapéutica y continuando los trabajos que mostraron su apropiación por parte de los médicos, primero en Italia, a finales de la Edad Media, queremos volver a colocar el agua en el contexto de los conocimientos y usos médicos. El estatus especial del agua, entre medicamento y elemento del régimen de vida, permite interrogar las dinámicas del saber y de la práctica del mundo médico.

En una perspectiva de larga duración, quisiéramos reevaluar la cronología del uso médico de las aguas minerales y sentar las bases de una nueva periodización. Nuestro objetivo es mostrar cómo, en distintos periodos y espacios, se movilizan y reconfiguran un cierto número de cuestiones y tensiones.

Estas cuestiones que surgen y se reproducen, según los contextos y las escalas, son diversas. Las aguas minerales pueden leerse a través del prisma del saber médico: la eficacia del tratamiento a través del agua, sus causas y su evaluación; la relación problemática entre la composición del agua y su uso terapéutico; llegado el caso, como remedio específico para determinadas enfermedades. También se inscriben en consideraciones geográficas y económicas: la asociación del agua con un lugar y la posibilidad de producir y comercializar aguas minerales artificiales; la articulación entre los espacios médicos y los espacios de esparcimiento o de transgresión condenadas por las autoridades. Las ciudades y localidades termales, balnearias y ligadas al agua son lugares de sociabilidad entre diversos grupos profesionales y sociales cuya cohabitación efímera redefine las fronteras.

Aguas curativas

  • Saberes sobre del agua: La formalización del saber sobre las aguas implica en particular las investigaciones sobre la composición del agua y su origen, que convoca a la filosofía natural, la mineralogía, la geología y la química. Moviliza a instituciones de diverso tipo y escala que capitalizan este conocimiento y lo publican. En estos procesos intervienen diversos actores (médicos, boticarios, filósofos de la naturaleza, alquimistas, químicos, etc.), géneros médicos y literarios (tratados, catálogos, diccionarios, guías, etc.).
  • Indicaciones: La prescripción, recomendación o auto-prescripción de aguas minerales en terapéutica puede estudiarse a varias escalas. Las aguas minerales son un “remedio específico para las enfermedades crónicas” y permiten integrar estas enfermedades, la experiencia de los pacientes, así como su recorrido por la historia de la medicina y la salud. Por otra parte, la variedad de indicaciones y la especialización de las aguas y los lugares invitan a pensar el vínculo entre la composición de las aguas y las estrategias terapéuticas y comerciales.

Lugares de encuentro terapéutico

  • Cohabitación: La interacción de diferentes actores en un mismo lugar, según una cronología cada vez más regulada, permite concebir la relación terapéutica y sus intermediarios de forma compleja, combinando aspectos médicos, sociales y económicos. Pensamos, en particular, en la diversidad de profesiones, en las relaciones entre civiles y militares en pacientes o autoridades, así como en los vínculos entre las escalas local, nacional e internacional. Además de la asistencia de grupos de naturaleza diversa, existe también una economía de la reputación basada en narrativas plurales.
  • Lugares y espacios: La geografía del agua puede ser interrogada tanto en términos de distribución como de jerarquía. Se puede prestar especial atención a las ciudades de segundo orden. La planificación y el desarrollo urbano en torno al agua es un tema importante, en la encrucijada de la economía y lo que hoy llamaríamos una medicina ambiental. El desarrollo de una medicina del agua en los espacios coloniales también implica cuestiones específicas que podrían ser objeto de indagatoria.

Las múltiples problemáticas de la medicina del agua

  • Economía de la salud: Entre bien común y objeto de apropiación, ¿cómo se organiza la propiedad y la distribución del agua? ¿Qué relaciones económicas se establecen en torno a la propiedad de la tierra y la explotación terapéutica del agua? ¿Cómo se financian los desarrollos de las ciudades y los establecimientos termales? El acceso gratuito al agua para ciertas categorías de enfermos - los pobres y las poblaciones locales, en particular - es un problema creciente. La competencia entre las aguas, tal y como lo muestran las fuentes primarias y la literatura secundaria, también podría ser interrogada y cartografiada a diversas escalas. El comercio de agua embotellada y el desarrollo de aguas artificiales contribuyen, por último, a reconfigurar la economía del agua en la Edad moderna.
  • Medicina y creencias - usos contrapuestos: El uso terapéutico del agua no es monopolio de los médicos. El uso de manantiales y fuentes puede ser objeto de prácticas, tradiciones o reapropiaciones religiosas. ¿Qué luz podría arrojar un estudio cruzado de “fuentes milagrosas” o “holy wells” y pequeños manantiales? La coexistencia de prácticas y discursos contrapuestos en torno a estas aguas merece ser explorada.
  • ¿Una medicina ambiental?: El estudio de las aguas minerales puede contribuir a una historia ambiental de la medicina, tanto en la medida en que el agua puede pensarse como un determinante ambiental de la salud o la enfermedad, como porque el uso terapéutico del agua y las modalidades de acceso a ella se inscriben en las problemáticas de la apropiación o de la puesta en común de los recursos naturales.

Reabrir el dossier de las aguas minerales exige también plantear la cuestión de las fuentes disponibles y establecer al respecto una tipología y una cartografía. En esta perspectiva, invitamos especialmente a presentar contribuciones en la sección “fuentes y documentos” destinada a la presentación crítica de fuentes, ya sean textuales o iconográficas.

Recomendaciones

Las propuestas (de unos 5000 caracteres, incluidas las referencias bibliográficas) deberán enviarse antes del 21 de mayo de 2021 a Sophie Vasset (sophie.vasset [@] u-paris.fr) y François Zanetti (francois.zanetti [@] u-paris.fr).

Reuniremos a los autores de las propuestas seleccionadas a principios de julio para debatir el equilibrio del número y permitir los intercambios durante la redacción de los artículos y la preparación del número. Está previsto celebrar una segunda reunión en octubre.

La revista publica artículos en francés, inglés y español (30.000 caracteres/5.000 palabras). Las instrucciones para los autores están disponibles en: https://journals.openedition.org/hms/2431.

Calendario

  • 21 de mayo de 2021: presentación de propuestas de artículos

  • 4 de junio de 2021: selección de propuestas
  • 2 de julio de 2021: seminario para poner en marcha el dossier
  • Mediados de octubre de 2021: taller de discusión de los artículos
  • Mediados de enero de 2022: presentación de las primeras versiones terminadas de los artículos

Coordinación del número

  • Sophie Vasset, LARCA (UMR 8225), Université de Paris
  • François Zanetti, ICT (EA 337), Université de Paris

Procedimiento para la aceptación de los artículos

La revista dispone de un comité de redacción, integrado por investigadores/as senior y junior, que selecciona los artículos antes de enviarlos a dos evaluadores/as anónimos/as, a quienes se trasmite también un formulario de evaluación.

Los artículos pueden ser: aceptados sin modificaciones, aceptados a condición de que se les efectúen modificaciones, rechazados con una invitación a presentar una nueva versión, rechazados.

El comité de redacción estudia el conjunto de las evaluaciones antes de pronunciarse a su vez sobre un artículo. La editora realiza luego una síntesis de las evaluaciones, que se envía a los/as autores/as.

La evaluación se efectúa según el sistema de «doble ciego»; no obstante, el anonimato de los/as evaluadores/as puede ser levantado si así lo solicitan.

Date(s)

  • Friday, May 21, 2021Friday, May 21, 2021

Keywords

  • histoire, médecine, santé, eaux minérales, thérapeutique, environnement, histoire des sciences

Contact(s)

  • Sophie Vasset
    courriel : sophie [dot] vasset [at] u-paris [dot] fr
  • François Zanetti
    courriel : francois [dot] zanetti [at] u-paris [dot] fr

Information source

  • Céline Barthonnat
    courriel : celine [dot] barthonnat [at] cnrs [dot] fr

To cite this announcement

« Water Medicine », Call for papers, Calenda, Published on Tuesday, March 30, 2021Tuesday, March 30, 2021, https://calenda.org/859001

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