Agriculture and provision of populations throughout history
Agriculture et approvisionnement des populations dans l’histoire
History evenings
Les nocturnes de l’histoire
Published on Wednesday, March 24, 2021
Abstract
La rencontre cherche à répondre à des questions que les historiens du rural se posent aujourd'hui, à l'échelle de la planète. Dans quelle mesure l’agriculture a-t-elle réussi ou non, dans le long terme, à subvenir aux besoins alimentaires des populations rurales et urbaines. De quelle manière a-t-elle assuré cet approvisionnement, qu’est-ce qui a changé et qu’est-ce qui a subsisté ? Dans quelle mesure les incertitudes qui planent sur le devenir de l’alimentation humaine sont-elles un produit de l’histoire, c’est-à-dire se trouvent-elles en germe dans les politiques et les pratiques (celles des producteurs, des consommateurs et des circuits marchands) qui ont été développées au fil des siècles ?
Announcement
Présentation
La rencontre cherche à répondre à des questions que les historiens du rural se posent aujourd'hui, à l'échelle de la planète. Dans quelle mesure l’agriculture a-t-elle réussi ou non, dans le long terme, à subvenir aux besoins alimentaires des populations rurales et urbaines. De quelle manière a-t-elle assuré cet approvisionnement, qu’est-ce qui a changé et qu’est-ce qui a subsisté ? Dans quelle mesure les incertitudes qui planent sur le devenir de l’alimentation humaine sont-elles un produit de l’histoire, c’est-à-dire se trouvent-elles en germe dans les politiques et les pratiques (celles des producteurs, des consommateurs et des circuits marchands) qui ont été développées au fil des siècles ?
Organisation
Table ronde de l’EHESS et du CRH
Organisée par Gérard Béaur (CNRS & EHESS, CRH).
Interventions
- Christophe Bonneuil (CNRS, CRH)
- Antoni Furio (Université de Valence)
- Alessandro Stanziani (CNRS & EHESS, CRH)
- Nadine Vivier (Université du Mans, Présidente de l’Académie d’Agriculture)
Modalités de participation
Mercredi 31 mars de 18h à 20h
La séance aura lieu en visio-conférence sur le site de l’EHESS
Accès à la salle en renseignant votre nom et prénom et choisissant "écoute seule" à l'adresse : https://webconference.ehess.fr/b/bea-msm-0rv
contact : Gérard Béaur (beaur@ehess.fr)
Subjects
- History (Main category)
- Society > History > Rural history
Places
- Paris, France (75)
Date(s)
- Wednesday, March 31, 2021
Attached files
Keywords
- approvisionnement, agriculture, production, landgrabbing, consommation, ruralité, environnement
Contact(s)
- Gérard Béaur
courriel : gerard [dot] beaur [at] ehess [dot] fr
Information source
- Pablo F. Luna
courriel : pablo [dot] f [dot] -luna [at] ehess [dot] fr
License
This announcement is licensed under the terms of Creative Commons CC0 1.0 Universal.
To cite this announcement
« Agriculture and provision of populations throughout history », Miscellaneous information, Calenda, Published on Wednesday, March 24, 2021, https://doi.org/10.58079/16bf