HomeAgriculture and provision of populations throughout history
Agriculture and provision of populations throughout history
Agriculture et approvisionnement des populations dans l’histoire
History evenings
Les nocturnes de l’histoire
Published on Wednesday, March 24, 2021
Summary
La rencontre cherche à répondre à des questions que les historiens du rural se posent aujourd'hui, à l'échelle de la planète. Dans quelle mesure l’agriculture a-t-elle réussi ou non, dans le long terme, à subvenir aux besoins alimentaires des populations rurales et urbaines. De quelle manière a-t-elle assuré cet approvisionnement, qu’est-ce qui a changé et qu’est-ce qui a subsisté ? Dans quelle mesure les incertitudes qui planent sur le devenir de l’alimentation humaine sont-elles un produit de l’histoire, c’est-à-dire se trouvent-elles en germe dans les politiques et les pratiques (celles des producteurs, des consommateurs et des circuits marchands) qui ont été développées au fil des siècles ?
Announcement
Présentation
La rencontre cherche à répondre à des questions que les historiens du rural se posent aujourd'hui, à l'échelle de la planète. Dans quelle mesure l’agriculture a-t-elle réussi ou non, dans le long terme, à subvenir aux besoins alimentaires des populations rurales et urbaines. De quelle manière a-t-elle assuré cet approvisionnement, qu’est-ce qui a changé et qu’est-ce qui a subsisté ? Dans quelle mesure les incertitudes qui planent sur le devenir de l’alimentation humaine sont-elles un produit de l’histoire, c’est-à-dire se trouvent-elles en germe dans les politiques et les pratiques (celles des producteurs, des consommateurs et des circuits marchands) qui ont été développées au fil des siècles ?
Organisation
Table ronde de l’EHESS et du CRH
Organisée par Gérard Béaur (CNRS & EHESS, CRH).
Interventions
- Christophe Bonneuil (CNRS, CRH)
- Antoni Furio (Université de Valence)
- Alessandro Stanziani (CNRS & EHESS, CRH)
- Nadine Vivier (Université du Mans, Présidente de l’Académie d’Agriculture)
Modalités de participation
Mercredi 31 mars de 18h à 20h
La séance aura lieu en visio-conférence sur le site de l’EHESS
Accès à la salle en renseignant votre nom et prénom et choisissant "écoute seule" à l'adresse : https://webconference.ehess.fr/b/bea-msm-0rv
contact : Gérard Béaur (beaur@ehess.fr)
Subjects
- History (Main subject)
- Society > History > Rural history
Places
- Paris, France (75)
Date(s)
- Wednesday, March 31, 2021
Attached files
Keywords
- approvisionnement, agriculture, production, landgrabbing, consommation, ruralité, environnement
Contact(s)
- Gérard Béaur
courriel : gerard [dot] beaur [at] ehess [dot] fr
Information source
- Pablo F. Luna
courriel : pablo [dot] f [dot] -luna [at] ehess [dot] fr
License
This announcement is licensed under the terms of Creative Commons CC0 1.0 Universal.
To cite this announcement
« Agriculture and provision of populations throughout history », Miscellaneous information, Calenda, Published on Wednesday, March 24, 2021, https://calenda.org/859924