Le congrès vise à être un espace de présentation, discussions et échanges permettant de partager connaissances et expériences en tourisme au niveau international, national et régional, en faisant converger les multiples perspectives en développement dans ce secteur des points de vue scientifique, éducatif, productif, de gestion et de développement, en intégrant les sujets transversaux d’actualité tels que la transformation et le changement sur les différents scénarios de crise et incertitude. De même, ce congrès constitue une opportunité pour que les mondes institutionnels, académiques et professionnels du tourisme se rencontrent.

Argumentaire

Le Congrès vise à être un espace de présentation, discussions et échanges permettant de partager connaissances et expériences en tourisme au niveau international, national et régional, en faisant converger les multiples perspectives en développement dans ce secteur des points de vue scientifique, éducatif, productif, de gestion et de développement, en intégrant les sujets transversaux d’actualité tels que la transformation et le changement sur les différents scénarios de crise et incertitude. De même, ce congrès constitue une opportunité pour que les mondes institutionnels, académiques et professionnels du tourisme se rencontrent.

L’objectif principal de cet événement est d’accueillir les acteurs institutionnels, les chercheurs, les professeurs et les professionnels du tourisme intéressés à analyser et discuter les nouveaux scénarios et perspectives vers la transformation et le changement du tourisme dans le futur, compte-tenu non seulement de la conjoncture sociale et économique, associée à la pandémie mondiale produit du COVID-19, mais aussi de la complexité du contexte global et des défis liés à l’accomplissement des Objectifs de Développement Soutenable (ODS). De plus, ce congrès vise à stimuler la discussion sur la création et le développement d’expériences innovatrices qui promeuvent un développement soutenable du tourisme à différentes échelles (du local au national et à l’international), en reconnaissant et en travaillant de façon conjointe avec tous les acteurs qui interviennent dans les territoires.

Axes de réflexion du congrès

1. Le développement, les politiques publiques et la gouvernance touristique

Cet axe est centré sur l’analyse tant de propositions et projets de développement touristique sous différentes formes, que de leur relation avec les politiques touristiques qui leur définissent un cadre normatif. De même, cet axe vise à discuter des différents modèles de gestion et gouvernance du tourisme, y compris dans leur ancrage territorial, notamment en contraste avec les modèles plus classiques où il prédomine la prise de décisions de haut vers le bas ou du centre vers les périphéries. Finalement, l’objectif de cet axe est d’apporter de nouvelles connaissances et d’amener à la réflexion et la discussion sur le développement touristique, ses temporalités et modes de et gestion dans les contextes d’incertitude croissante et de crise écologique et économique. Les analyses intégrées à cet axe peuvent notamment porter sur les sujets suivants (sans prétendre épuiser ses possibilités) :

• La crise des modèles de tourisme massif
• L’émergence de nouvelles formes et modalités de tourisme
• Le tourisme comme stratégie pour combattre la pauvreté
• Le tourisme et le développement local
• Les processus de prise de décision dans le planning touristique
• Le rôle des communautés face à la gestion du tourisme 
• La résurgence du tourisme interne à l’échelle nationale 
• Les paradoxes de la soutenabilité touristique appliquée
• La pertinence et l’utilité des politiques touristiques
• Les défis de la gouvernance et des politiques publiques – privées face à l’accomplissement des ODS.

2. Un regard sur le tourisme depuis la culture, le patrimoine et les imaginaires touristiques

Cet axe de réflexion a pour objectif l’analyse des relations entre les pratiques touristiques et la culture. Cette dernière est considérée comme dynamique en changement permanent rencontrant de multiples formes d’expression, traversée par les tensions d’un monde globalisé et hautement connecté, où les identités se transforment et se fluidifient et les significations symboliques du patrimoine se redéfinissent en permanence, et dans lequel l’interculturalité devient un motif important pour comprendre ces dynamiques. Cet axe vise à engager une réflexion sur les défis de la culture et le patrimoine face aux nouveaux scénarios de tourisme, construits à travers les imaginaires sociaux et touristiques, actuellement en transformation permanente dans les contextes du post-conflit, d’inégalité, de pandémie, de changement global, en lien avec les défis qui en découlent afin d’accomplir les Objectifs du Développement Soutenable (ODS). Cet axe concerne notamment :

• Les transformations des cultures et patrimoines dans le nouveau scénario de la pandémie
• Les transformations des imaginaires touristiques face au post accord et aux nouveaux scénarios globaux.
• Les cultures et patrimoines face au changement global en relation avec le tourisme
• Les processus de valorisation touristique des patrimoines et des cultures, en contexte d’incertitude
• Les lieux de mémoire et patrimoniaux, comme destinations touristiques
• La revalorisation des cultures et patrimoines dans le tourisme communautaire
• La création d’identités dans un tourisme hyperréaliste
• Les pratiques culturelles comme produits touristiques inclusifs
• Les expressions traditionnelles et leur valorisation touristique : enjeux et conflit entre les savoirs et leur re-signification (musique, danse, gastronomie, artisanat)
• L’enjeu des bénéfices locaux de la patrimonialisation.
• La promotion touristique en relation avec la construction d’imaginaires de l’altérité.
• Le tourisme culturel : défis pour l’accomplissement des ODD (objectifs du développement durable). 
• L’utilisation touristique du patrimoine comme instrument de paix, dans les territoires post accord.

3. Les entreprises touristiques, la chaîne de valeur et les nouveaux modèles d’affaires : les défis face aux changements et à l’incertitude

Cet axe de réflexion concerne l’analyse et la diffusion d’études portant sur la chaîne de valeur et productive du tourisme. Il inclut les processus de gestion, le développement des établissements et les projets entrepreneuriaux, afin de comprendre le comportement et la performance organisationnelle des entreprises dans ses différentes dimensions, pour la conception, la formulation et l’application de modèles, plans et initiatives stratégiques à partir de la recherche, la gestion de la qualité et la conception de produits, services et nouveaux modèles d’affaires qui visent l’optimisation de la productivité organisationnelle et la compétitivité, en réponse à la globalisation et aux défis liés aux dynamiques changeantes du tourisme, dans le cadre de l’innovation, du développement technologique, de la responsabilité sociale des entreprises, de l’éthique et de la durabilité. Les sujets inclus dans cet axe sont les suivants:

• L’orientation stratégique et gestion des entreprises touristiques
• La compétitivité et la productivité dans le secteur touristique
• Le développement organisationnel et la gestion des ressources humaines
• La durabilité et la Responsabilité Sociale des Entreprises
• Les nouvelles technologies appliquées aux entreprises touristiques
• L’entrepreneuriat et nouveaux modèles d’affaires
• La biosécurité et la confiance des touristes
• Les services et attention au client
• Le marketing dans les entreprises touristiques
• Les défis des entreprises pour l’application et la contribution à l’accomplissement des ODD

Modalités de soumission

Les propositions de communication (résumés longs et posters finalisés) doivent être envoyée avant le 24 janvier 2022.

Les résumés étendus (long abstracts) peuvent être en espagnol, français, et anglais et ils doivent suivre les critères suivants :

• Longueur : 800 à 1000 mots
• Contenu : titre, axe thématique auquel il est proposé, mots clés, objectifs, problématisation, méthodologie, résultats généraux et conclusions.
• Style pour le corps du texte : Arial 11.
• Interligne double.

Note : Ne pas inclure de tableaux, graphiques ni photos. Les consignes d’envoi du résumé sont disponibles dans le fichier attaché.

Calendrier

• Réception des propositions (résumés longs et posters finalisés) : Avant 24 janvier 2022
• Évaluation de la proposition : Entre le 25 janvier et le 28 février 2022
• Notification d’aceptation de propositions : Jusqu'au 21 mars 2022
• Événement : 11, 12 et 13 mai 2022

Comité d’organisation

• Deiwi Zurbaran, Université Externado de Colombie.
• Sébastien Jacquot, IREST - Université Paris 1 Panthéon Sorbonne.
• Judith Juarez Mancilla, Université de Basse Californie - UABCS.

Comité scientifique

• Philippe Bachimon, Université d'Avignon et des Pays de Vaucluse.
• Kaye Chon, Hong Kong Polytechnic University.
• Philippe Duhamel, Université d’Angers.
• Maria Gravari-Barbas, Université Paris 1- Panthéon-Sorbonne.
• Stanislav Ivanov, Varna University of Management (Bulgary).
• Maximiliano Korstanje, Universidad de Palermo (Argentina).
• Joaquim Majó, Universidad de Girona (Cataluña).
• Edna Rozo, Université Externado de Colombie.
• Armando Silva, Université Externado de Colombie.
• Agustín Santana, University of La Laguna (Tenerife).